怎么样正确使用焖烧罐

方法/步骤

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处理食材

把所有食材清洗处理好，午餐肉、藕、土豆切片，黄瓜切段、香菇表面切出花、金针菇去根部切段。

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食材放入焖烧罐

所有食材放入焖烧罐，倒入刚烧开的水没过食材，盖紧焖烧罐的内外盖，稍微摇晃几下，放一边静置预热。

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炒锅底料

食材预热的间隙，来炒料。小锅放油烧热（稍微偏多一点油），下姜片和蒜粒炒香，倒入一小包火锅底料和干辣椒段小火炒香。

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把汤底加入焖烧罐

此时打开预热的焖烧罐，过滤出罐中的水，再把刚煮好的麻辣烫汤底倒入焖烧罐，没过食材，焖烧罐静置20分钟左右。