恒温可以做酸奶吗
心理3.03W
可以。
第一步现将容器清洗干净,煮沸消毒。第二步向牛奶中加入适量白砂糖,煮开冷却到35-38度。加入适量酸奶,搅拌均匀后盖严瓶盖,将牛奶放在20-30度条件下培养1-2天即可。
小窍门
白糖依个人口味添加就好
喜欢喝浓稠点的就多点发酵时间,喜欢喝流质的就放1000ml也就是4袋纯牛奶,或适当减少发酵时间即可
可以,所有器皿用蒸汽消毒,将纯奶和酸奶依次倒入器皿中,用勺子搅拌均匀。盖上器皿盖子,放入酸奶机中,插电源,8小时后即可,途中不要打开盖子。刚发酵的酸奶可以食用,但冷藏24小时后,味道更佳。
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