产妇排骨汤怎么做下奶
1、村料:莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐各适量。
2、将莲藕去皮,洗净切片,浸泡水中备用。
3、炖锅中水煮沸,将洗净的排骨放入,焯烫出血沫,捞出备用。
4、炖锅中加适量水,将排骨、莲藕放入,大火烧开。
5、转小火炖煮2个小时,放姜、料酒调味。
6、出锅时放适量盐,撒上葱末即可。
做排骨汤的话可以把其中加点花生和木瓜好下奶,具体做法是:把适量排骨洗净焯水捞出,再把花生洗净浸泡两小时左右,木瓜洗净后去皮切片。
接下来把锅中加热,植物油放入葱花爆锅,加适量水,加入排骨和花生,煮到肉快熟烂时下入木瓜继续煮,等熟烂后加适量盐调味即可食用。要注意的是,排骨是寒性的,煮汤时最好放点姜祛除寒气。
材料:排骨500g、花生45g、黄豆45g、盐适量、料酒1勺、姜适量、花椒半勺。
做法:
1、准备好排骨,焯水备用。
2、准备好黄豆和花生,用水浸泡半小时。
3、排骨放锅里,黄豆和花生清洗一下加入。
4、加入清水。
5、加点姜,料酒和花椒。
6、电压力锅煮上20分钟。
7、等气放完了,加盐调味。
8、盛碗,放少许葱花即可。
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