十三香有几种，哪一种最好

提到十三香大多数人都知道，市面上销售的十三香有很多人种，顾名思义就是由十年种香辛料制作而成的，炒菜和炖肉放一点能起到提鲜增香的作用，我觉最好的一种，甘松，白芍，八角，茴香，茯苓，麻椒，三奈，毕拨，白蔻，肉蔻，炮姜，紫蔻，丁香花，肉桂制作成的香粉料不错，但宁少勿多，加多了会压住食材的本味。

十三香有几种，哪一种最好

十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。 是河南省驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司所生产的调味品。