香菇发霉会长小白虫吗
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一般情况下,香菇表面长了一层白色的霉就会长小白虫。是不建议继续食用的,这是因为它已经发霉了,新鲜香菇发霉之后是不能食用的,香菇发霉变质是因为霉菌引起的,而霉菌里面有一种黄曲霉菌,它会产生黄曲霉毒素,食用后对身体有害。
干香菇长小白虫子,没有明显变质,可以通过干燥,熏蒸,浸泡的方法,将虫子去除后继续食用如果虫子过多,或者是明显变质,腐败,应当丢弃香菇,不可继续食用。
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