佰特猪骨素汤做法
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所需的食材:猪大骨头800g,盐适量,白萝卜1根,鲜玉米1根,土豆1个
制作方法:
1、将买回来的猪大骨头泡在水中,大约泡1-2小时,泡出血水。
2、取内锅将水烧开,下猪大骨头,再开,持续1-2分钟,然后将水倒掉,清洗干净猪大骨头。
3、将清洗干净猪大骨头再次入锅,并注满一锅清水,用大火烧开,撇去浮沫。
4、加入葱和姜,改小火,煮20分钟
5、将内锅移入外锅,盖上双层锅盖
6、焖3小时,打开锅,检查一下效果,焖得很彻底了,骨肉分离了。
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