鲜地衣可以冷冻保存吗

不可以。

鲜地衣的水含量较高，放置在冰柜内，会结冰，而且解冻的效果并不好。它们会失去脆感，松软多水。

地衣是藻类和真菌共生的复合体。

构成地衣的藻类，通常是蓝藻中的念珠藻属和单细胞的绿藻，如共球藻属、橘色藻属真菌则属于子囊菌和担子菌。一般某种地衣中的真菌和藻类的具体种类是固定的。