苦杏仁就是杏仁吗
心理3.11W
是
苦杏仁和甜杏仁虽然都是杏仁,但是它们的来源品种是不一样的。苦杏仁是山杏仁的果仁甜杏仁则是仁用杏的果仁。两种杏仁,它们的外形都是呈现出心形的样子
对,苦杏仁就是杏仁,为蔷薇科植物山杏,西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。
落叶乔木,高达6m。叶互生,广卵形或卵圆形,长5~10cm,宽3.5~6cm, 先端短尖或渐尖,基部圆形,边缘具细锯齿或不明显的重锯齿叶柄多带红色,有2腺体。花单生,先叶开放,几无花梗萼片5,花扣反折花瓣5,白色或粉红色雄蕊多数心皮1,有短柔毛。核果近圆形,直径约3cm,橙黄色核坚硬,扁心形,沿腹缝有沟。花期3~4月,果期5~6月。
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