紫包菜有哪些做法

紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

2、黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。

3、甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。

4、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

用料：紫甘蓝40克、杂粮粉300克、面粉200克、鸡蛋1个

步骤：1.紫包菜切好

2、然后加入杂粮粉

3、加入面粉

4、加入盐

5、五香粉加入

6、2碗水加入

7、搅拌均匀

8、加入鸡蛋

9、电饼铛预热倒入面糊

10、摊平

11、煎至金黄

12、拿出来

13、切成小块吃

1，炝拌粉丝紫甘蓝

材料

紫甘蓝，粉丝，香菜，盐，白糖，白醋，蒜末，葱花

做法

1、紫甘蓝和香菜洗净后切成细丝备用

2、粉丝用开水焯软捞出淋干水分

3、蒜切末，葱切葱花

4、取大碗一只放紫甘蓝、粉丝、盐、糖拌匀

5、锅中放少许油，5成热时放入葱花、蒜末和花椒炸出香味。取大碗一只放紫甘蓝丝、盐、糖拌匀

6、关火，将热油直接淋在拌好的紫甘蓝上（可以用一个小筛子把油过滤，其他料不要），放香菜搅拌均匀即可食用