合金锅和铝合金锅哪个好
合金锅好。
其实铝锅和铝合金锅不用分辨,因为铝锅就是铝合金的统称,铝重量轻、导电和导热性能良好,还有耐氧化的特点,用它制成的铝锅轻薄、传热好、省燃料又省时间。许多人喜欢用钢丝球把铝锅锅底擦得发亮,专家介绍说这样做虽然擦掉了锅上的污渍,但同时也擦掉了铝制炊具表面具有保护作用的氧化膜。
合金锅和铝合金锅哪个好
铝合金
铝合金的导热性能好,从根本上来说更加的节省能源。合金材质的炒锅多数为铝合金制品,还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展,能够很好地避免不锈钢制品和铁制品锅的一些缺点,使其在性能上处于两者均衡的地位。这种材质的锅强度高、耐蚀性好、耐热性高。
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