白菜板怎样炒好吃

原料

白菜 (1颗)

香菇 (150克)

猪肉 (100克)

油盐 适量

姜 一片

大蒜 一瓣

生抽 适量

步骤1/准备好所需材料，香菇洗净，将白菜叶剥开，放在水中洗净，捞出控净水，将白菜撕成块

步骤2/香菇切成片，猪肉切末，姜切末，大蒜切片

步骤3/锅加油烧热，下入姜蒜爆香，再下入肉末，小火翻炒至肉末颜色变白

步骤4/下入香菇片翻炒，将香菇炒出香味，下入白菜大火翻炒，翻炒至白菜断生，白菜稍变软

步骤5/加入盐、生抽快速翻炒均匀，关火，盛出装盘。

步骤6、美味又好吃的白菜板完成开吃了。

白菜板怎样炒好吃

白菜板的做法如下，首先将白菜清水洗净，切去根部，将每一片叶子都分开，码放在案板上，在切白菜板之前，先用刀将白菜板拍一下，由于白菜板比较厚，不容易入味，拍一下炒的时候更容易入味，用斜刀将白菜板切成大小合适的片，我们在炒的时候，应该先下入白菜版，个人观点，仅供参考。

白菜板怎样炒好吃

白菜板最好炒好抄醋溜白菜板，把白菜板斜刀切片，锅中放油烧热，加入葱姜蒜辣椒再放入白菜板翻炒，放醋生抽盐炒香，出锅时加点水欠粉，完成