蒸好的腐乳肉可以冻在冰箱吗

1、在选择容器时要选择密封性良好的容器，最好用玻璃瓶，不要选用塑料瓶。在制作前瓶子要用酒精消毒。腐乳制作好后要密封保存在阴凉干燥处。夹取豆腐时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物。开口的豆腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长。

2、为了防止腐乳腐败变质在做豆腐乳的时候尽量做少一点可以分批制作豆腐乳。并且霉豆腐最佳存放时间最好不要超过半年，时间长了口感就会差。

可以。腐乳肉可以放在常温的环境里储存，但是储存腐乳肉一定要密封，若是已经打开过的腐乳肉最好放在冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存。吃腐乳肉的时候应该用干净的筷子夹出，不能沾染到水，否则也会减少腐乳肉的储存时间，使其快速变质的。