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  • 酸汤羊肉的正宗做法

    酸汤羊肉的正宗做法

    步骤/方式1用料步骤/方式2锅里放水加姜片,大葱,料酒,香菜2根,放入羊肉,大火烧开转中火煮25分钟左右,期间撇去血沫。步骤/方式3捞出的羊肉切片备用。步骤/方式4姜,葱头,大蒜切细末,西红柿切碎丁。步骤/方式5锅里倒入适量油,加入...

  • 苏菜的正宗做法

    苏菜的正宗做法

    苏菜的正宗的做法,就是用油泼蒜泥凉拌,首先把苏菜用开水烫一下,然后捞出来用凉水过一下水,再把水分沥干,然后把大蒜捣碎,用热油泼一下,再放上各种调味品调个汁,浇在苏菜上,将其拌匀即可。葱油鸡腿鸡腿2只、姜片4片、芝麻油1茶...

  • 唯品会里的阿胶正宗吗

    唯品会里的阿胶正宗吗

    唯品会上的阿胶正宗吗应该是正宗的。在国家对互联网电商平台的要求非常的严格。为了保证消费者的权益国家对电商的进货渠道要求非常的严格,所有货品必须是正规渠道如果在网上买的物品不满意,还可以无条件七天内退货,是一...

  • 铁棍山药哪里产的最正宗

    铁棍山药哪里产的最正宗

    河南省焦作温县。这个地方主要是处在黄河和沁河交汇的地方。所以说这里的水资源非常的丰富,并且这里的土质是砂黏土,非常适合铁棍山药的生长。所以说这个地方产的铁棍山药是最正宗的...

  • 湖南蒸火焙鱼正宗做法

    湖南蒸火焙鱼正宗做法

    ●食材明细火焙鱼一条葱姜香菜蒸鱼豉油盐料酒蒜小米椒鸡精生抽蒸鱼的做法步骤1、火焙鱼处理好,清洗干净,背部改花刀,加盐,香葱,姜丝,料酒抓匀,腌制20分钟。2、等到鱼肉入味后再倒入蒸鱼豉油,锅中烧热油放蒜末炒香,放入小米椒翻...

  • 正宗蟹黄蟹膏做法

    正宗蟹黄蟹膏做法

    1、将螃蟹蒸熟,然后踢出蟹黄蟹膏和蟹肉2、锅中放入猪油,加热至油温三成热放入葱姜爆香,然后放入蟹黄蟹膏,蟹肉炒至出油,然后放入绍酒,盐,胡椒粉调味。然后把浮沫去掉,出锅放一点香醋即可准备材料:螃蟹6只、小葱适量、姜片适量...

  • 正宗咸猪脚的腌制方法

    正宗咸猪脚的腌制方法

    原料猪蹄、精盐、五香八角、桂皮、干辣椒、花椒、茴香、生姜等二锅头腌制方法如下:1,准备原料:我们的原料有精盐、五香八角、桂皮、干辣椒、花椒、茴香、生姜等盐的比例为一斤肉配150g盐,30g五香八角、10g桂皮、10g干辣椒...

  • 爆炒鸟肉正宗做法

    爆炒鸟肉正宗做法

    用料(鸟肉)鸽子1只葱,姜,蒜,辣椒适量料酒,盐,山胡椒油,老抽,鸡精适量小炒鸽子的做法步骤步骤1准备食材,我正好冰箱里还有点鸡杂,也和鸽子一块儿炒了步骤2鸽子加入料酒,姜片,焯水捞出。不放油把鸽子水分炒干步骤3放油,加入姜蒜,辣椒翻...

  • 萝卜丝馒头的正宗做法和配料

    萝卜丝馒头的正宗做法和配料

    材料:面粉500克,清水280克,白糖10克,耐糖干酵母5克。蒸馒头的面粉我们选择中筋面粉,不同品牌的面粉吸水性会有一些差别,具体用水量可能需要做出一些调整,白糖的作用是辅助发酵,还可以放一点儿奶粉和猪油,蒸出来的馒头会格外好...

  • 红油羊肉最正宗的做法

    红油羊肉最正宗的做法

    红油羊肉原料:羊前腿500克。葱段15克,姜块15克,卤水1000克,蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜、蒜各10克,红椒油5克。红油羊肉的做法:①羊前腿洗净,改成中块,焯水过凉。②卤锅上火,加入卤水、...

  • 洛阳哪家羊肉串最正宗

    洛阳哪家羊肉串最正宗

    蒙古风情餐厅位于魏紫路与经三路交叉口向西50米路南,交通便利还有烤羊腿、烤羊排等,烤羊排外酥里嫩,咬一口香气四溢,吃起来味道肥美,羊肉厚实,口感鲜嫩,有嚼头又不会嚼不烂。菜品质量有保证,店员热情,服务也很好,推荐大家品尝!羊...

  • 酸萝卜鱼片的正宗做法四川

    酸萝卜鱼片的正宗做法四川

    1先将草鱼洗干净,切成小方块再把酸萝卜(切成条形状)、酸辣椒、姜、蒜准备好2再先把酸萝卜条、姜、蒜、花椒用油炒出香味,把酸萝卜的味道炒出来3再把酸萝卜条和其它调料用弄在锅边,再把鱼块倒入锅底用油炸一下,再和酸萝卜条...

  • 烧猪腩肉正宗做法

    烧猪腩肉正宗做法

    材料上好的猪腩肉一块,盐,五香粉,粗粒白糖,酒,小苏打水做法1、上好的猪腩肉一块,用盐、五香粉、粗粒白糖,酒腌上一晚。2、腌好的肉拿出来用清水冲洗,晾干表面的水分,然后在肉肉上面切一下,但不要切断,猪皮上用针扎一下,记得要扎密...

  • 白汤羊肉锅正宗做法

    白汤羊肉锅正宗做法

    1羊肉买回来之后,先行清洗干净,然后放入热水当中炒一下。然后在高压锅中加入清水,放入香料、料酒,进行炖,直到炖烂了为止。2然后,将胡萝卜清洗之后,切成块,葱切段、姜切片,备用。3锅中加入食用油,将胡萝卜倒入锅中翻炒,同时加入...

  • 重庆蹄花王正宗做法

    重庆蹄花王正宗做法

    主料:猪手700克,香菇干30克,香芋200克。辅料:指天椒15克,八角20克,五香粉1勺,桂皮叶2片,生姜30克,食用油8毫升,生抽20毫升,老抽15毫升,客家米酒8毫升,盐1勺。做法:1、猪手洗净,放入炒锅烫水2分钟捞出,沥干水备用八角、香菇、桂皮叶洗...

  • 辣椒叶最正宗的三种吃法

    辣椒叶最正宗的三种吃法

    材料:辣椒叶300克,瘦猪肉200克,花椒、八角、姜末、蒜末、生抽、料酒、鸡精、盐和菜籽油各适量。做法步骤。①将嫩绿的辣椒叶放入清水中,轻轻搓揉去叶片表面的灰尘,沥干水备用。②猪肉切薄片后,放入碗里,加入料酒和少许生抽,抓...

  • 沙子炒花生正宗做法

    沙子炒花生正宗做法

    首先让锅受热,热了之后放沙子进锅里,选择沙子要湿的,如果过于干燥,放些水,放沙进锅后,放入带皮的花生进行翻炒,炒的时候注意火侯火不要太大,温火最好,直翻炒到花生吃的时候掉皮就可以出生出锅了,出锅的时候如果有铁的筛子过滤一...

  • 东北尖椒溜肥肠正宗做法

    东北尖椒溜肥肠正宗做法

    步骤/方式1肥肠处理干净,倒入电饭煲内胆中,加入适量葱姜料酒步骤/方式2加入清水步骤/方式3按粥汤键煮90分钟步骤/方式4辣椒切段步骤/方式5煮好的肥肠改刀切块步骤/方式6准备葱姜干辣椒,花椒,大蒜步骤/方式7起锅烧油,倒入步...

  • 杨凌蘸水面麻辣汁子最正宗做法

    杨凌蘸水面麻辣汁子最正宗做法

    准备水,生抽,油,醋,辣椒面,大蒜,芝麻,大蒜剥去外皮,放入碗中。倒入清水洗净,将洗净的大蒜捣成蒜泥,盛入碗中。蒜泥中加入生抽,醋,辣椒面,芝麻充分搅拌均匀浇油即可。...

  • 广东扒鸭的正宗做法

    广东扒鸭的正宗做法

    原料净光鸭,冬笋片,京葱段,葱,姜,绍酒,酱油,白糖,湿淀粉,芝麻油,花生油。做法:1、净膛光鸭抹酱油,下热油锅中炸成金黄色捞起。2、鸭并肫肝入锅,加葱,姜,清水,调料,烧至八成烂时,放入经油炸成金黄色的京葱段烧透至烂,装盘。3、原卤用湿淀...

  • 山西打卤面正宗做法

    山西打卤面正宗做法

    步骤/方式11·黄花菜,腐竹,木耳,香菇提前泡发,我没有香菇了,所以没用。猪肉切片步骤/方式22·海米泡发,韭菜切断,香葱切碎步骤/方式33·起锅烧油,倒入肉片翻炒变色步骤/方式44·依次倒入黄花菜香菇腐竹木耳海米翻炒50下,加入生...

  • 正宗虾籽面做法

    正宗虾籽面做法

    1、鲜虾洗净虾须虾脚,挑去虾线备用,番茄、青菜洗净番茄剥皮后切块,鸡蛋打散后,加入料酒和清水搅拌均匀,面条加开水煮开待用。2、炒锅放油,中火将油烧至6成热,倒入蛋液,将蛋液翻炒至基本凝固后盛出待用。3、将番茄炒至七分熟,再...

  • 茄子煲的做法,最正宗的做法

    茄子煲的做法,最正宗的做法

    主料:茄子1根,豆角5条、猪肉泥100克辅料:小红椒3个,辣椒油1汤匙,蚝油1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙,葱2根,姜蒜适量,盐适量步骤1、全部材料洗净备用2、茄子去皮切成手指大小的长条,放入水中浸泡3、小红椒、葱切小圈,姜切丝,大蒜拍扁剁碎...

  • 糖油茶的正宗做法

    糖油茶的正宗做法

    食材用料面粉250g,花生50g,芝麻20g,核桃仁50g,食用油10g,盐10g方法/步骤分步阅读1/5锅中倒入油,油热后转小火,倒入面粉,不停地来回翻炒,直至面粉变成黄色并且有香味后盛出,摊开放凉2/5将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒,不要炒...

  • 重庆芋儿鸡的正宗做法

    重庆芋儿鸡的正宗做法

    1、鸡腿洗干净,剁成小块。剁成小块以后,再用温水泡几分钟,彻底把血水异物等清洗干净,然后沥干水分。接着在鸡肉里放入1勺生抽和1勺淀粉,搅拌均匀腌一会儿2、芋头洗净,然后放入蒸锅,蒸至筷子可以戳穿,然后取出,放在装有凉水的盆...