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![带皮肉最好吃的做法]( "带皮肉最好吃的做法")
带皮肉最好吃的做法
原料五花肉适量，青椒适量，豆豉适量、蒜片适量、豆瓣酱适量，老抽适量，青红椒适量1/五花肉切片，起锅，放五花肉炒出油脂。2/放豆豉、蒜片、豆瓣酱，老抽，青红椒炒香3/放盐、鸡精，翻炒均匀，放蒜苗，炒匀即可出锅，好吃的青椒炒五花肉就做...
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![云南脆皮肉制作方法]( "云南脆皮肉制作方法")
云南脆皮肉制作方法
准备五花肉，打上花刀，凉水下锅加葱姜料酒煮半小时捞出，碗中加入13香，鸡精，蚝油，生抽，老抽拌匀，把调好的料汁刷在肉上，把肉放在锡纸上，刷上白醋，撒上一层盐用锡纸包好，烤箱上下火，250度烤半个小时，把锡纸打开，再烤20分钟即可...
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![板栗皮肉不分离是什么原因]( "板栗皮肉不分离是什么原因")
板栗皮肉不分离是什么原因
板栗的皮肉不分离的原因，是因为栗子太新鲜了，里面的水份太多，可以将栗子放置在通风的地方，让它自己风干，这样粘皮情况就会减少也可以将栗子切开一个口后放水里煮熟，把熟了的栗子装起，放进微波炉里加热3三分钟这样就不会粘皮...
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![松仁小肚为什么会皮肉分离]( "松仁小肚为什么会皮肉分离")
松仁小肚为什么会皮肉分离
可能是放的时间太长了，而引起的一些质变吧松仁小肚1.色泽：肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。2、组织：外皮无皱纹，不破不裂，坚实而有弹性。灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明...
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![菜刀切手掉的皮肉需要弄掉吗]( "菜刀切手掉的皮肉需要弄掉吗")
菜刀切手掉的皮肉需要弄掉吗
需要弄掉，我做饭经常被菜刀切手，切掉的皮肉肯定是的弄掉，因为切下来了很难再长上，只有弄掉了让手重新长新肉才行，所以说菜刀切掉的皮肉需要弄掉...
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![跑皮肉最正宗的做法]( "跑皮肉最正宗的做法")
跑皮肉最正宗的做法
材料主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克做法1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出2、将...
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![油炸脆皮肉的做法]( "油炸脆皮肉的做法")
油炸脆皮肉的做法
做法：1、猪后鞧肉一块。2、切小条。3、加姜片、葱段、十三香、生抽、盐。4、抓匀，腌制二十分钟左右。5、取2满勺面粉、2满勺淀粉。6、搅匀后加水搅拌成稀糊状，稠度和酸奶差不多。7、腌好的肉挑出葱姜，弃掉不要。8、把肉条...
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![盐煎肉要不要带皮肉]( "盐煎肉要不要带皮肉")
盐煎肉要不要带皮肉
1、不要带皮肉2、因为盐煎肉是生炒的，带皮的生炒会嚼不动3、将去皮五花肉洗净，切成大而薄的肉片，姜切成粒，蒜苗切成小段，少许豆豉，热锅，倒入菜籽油，1勺猪油，油温烧制七成热，放入肉片煸炒至肉出油，放料洒翻炒，去出腥味，下姜片煸炒片...
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![豆皮肉卷热量]( "豆皮肉卷热量")
豆皮肉卷热量
195千卡/816千焦蛋白质脂肪碳水35.5%51.7%12.7%三大营养素供能比蛋白质17.3克脂肪11.2克碳水化合物6.2克膳食纤维钠713.0毫克豆皮肉卷的热量约201千卡每100克。用料：豆腐半块、豆腐皮一张、肉200克、盐适量、油适量、...
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![泡皮肉的做法大全]( "泡皮肉的做法大全")
泡皮肉的做法大全
步骤/方式1冷水下锅煮猪皮。步骤/方式2猪皮煮熟捞起沥干水分。步骤/方式3刮油，刮去猪皮上面的肥油。步骤/方式4刮完后用热水把猪皮清洗干净。步骤/方式5沥干水分。步骤/方式6挂起来风干。步骤/方式710左右把晒干的猪皮...
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![油炸脆皮肉怎么做]( "油炸脆皮肉怎么做")
油炸脆皮肉怎么做
食材用料自定义食材五花肉500克鸡蛋3个玉米淀粉50克面粉50克葱适量姜丝适量胡椒粉5克十三香5克米酒2汤匙方法/步骤第一步，首先用水冲洗五花肉，去除皮肤，沥干肉，切成均匀的厚度。第二步，将面粉和玉米淀粉放入干净的容器中，搅...
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![烤鸭怎样才能烤到皮肉分开]( "烤鸭怎样才能烤到皮肉分开")
烤鸭怎样才能烤到皮肉分开
吹皮利于让皮肉分离，以便切肉时方便。内外充满气体利于让鸭皮酥脆。能让烤鸭内部受热均匀，让肉更加香嫩。烤鸭不吹气不能烤鼓起来，烧制后表皮就软塌塌的，鸭身也会塌陷。充气太少会导致鸭子充不起来，烧制中皮肉粘在一块达不...
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![泡皮肉的制作方法]( "泡皮肉的制作方法")
泡皮肉的制作方法
工具/原料猪肉皮(两张)葱段适量香叶适量八角适量盐适量料酒适量白糖适量野山椒少许泡椒水两勺苹果醋一勺方法/步骤1准备两张猪肉皮，洗净，切成大块，备用，锅烧水，放入肉皮，料酒去腥，开水煮五分钟，捞出。2不要冲凉，趁热去油脂，热点...
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![猪肚皮肉有淋巴肉嘛]( "猪肚皮肉有淋巴肉嘛")
猪肚皮肉有淋巴肉嘛
有的。猪肉的淋巴长在脖子和肚皮部位腹内网油(也叫水油)上面及大肠(肥肠)外面也有，该组织一般是椭圆形，有包膜，除掉包膜后呈豆渣状，没有纤维和动物肉类的质感。...
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![一身皮肉是什么生肖]( "一身皮肉是什么生肖")
一身皮肉是什么生肖
答案是生肖猪，猪在中国民间十二生肖中排名第十二，地支时辰为亥时。猪是人类远古时期驯化最早的动物，也是民间所说六畜之一。猪的一身都是宝，皮可以穿肉可以吃，毛可以做刷子。猪的一生衣食无忧，饲养者养它这一生，也就是为了它...
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![牛肚皮肉卤好叫什么肉]( "牛肚皮肉卤好叫什么肉")
牛肚皮肉卤好叫什么肉
牛腩。牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，牛腩除做卤肉外，还适合红烧或纯汤。...
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![云南泡皮肉的做法]( "云南泡皮肉的做法")
云南泡皮肉的做法
1、将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干。而后在皮上划成虎纹花刀，再以清水洗净待用。2、把姜拍疏，葱切3厘米长段。把腌雪里红梗除去根梢，切成2厘米长段以后，用凉水洗净，稍干后用油炸焦待用。3、在锅里放些...
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![红粉骷髅白骨皮肉全句]( "红粉骷髅白骨皮肉全句")
红粉骷髅白骨皮肉全句
全句：红粉佳人皆骷髅，倾国倾城化白骨。“红粉骷髅”一词是出自佛教，佛教认为贪恋女色，实际就是贪恋红粉佳人似的死鬼。此两句话应该由此而衔生出来的，并没有下两句。意思是说香艳美丽，倾国倾城的女子都是白骨骷髅，美色害人，红...
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![虎皮肉烧汤的做法]( "虎皮肉烧汤的做法")
虎皮肉烧汤的做法
主料：五花肉500克辅料：雪里红梗30克（腌制）配料：料酒10克白糖15克盐3克酱油10克葱10克姜10克大料2枚做法：1、把五花肉清洗干净，擦去水分。2、将肉在火上熏烤。3、烤制焦黄。4、放在温水中泡软。5、用刀刮去黄焦皮及脏物。6、...
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![猪肚皮肉能吃吗]( "猪肚皮肉能吃吗")
猪肚皮肉能吃吗
猪肚猪皮能吃吗猪肚猪皮当然能吃了，猪都吃了对胃还好，应该胃不好的人多吃点猪肚，但是猪皮可以有胶原蛋白，你把上面的肥肉给他吃了，做成肉粽子猪皮粽子更好吃，还可以美容，你猪皮里面的胶原蛋白也特别特别的多。猪肚皮上的肥肉...
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![夹心脆皮肉做法]( "夹心脆皮肉做法")
夹心脆皮肉做法
主材、猪五花肉500克辅材、盐适量、料酒茶匙、植物油适量、生抽1茶匙、泡打粉1/2茶匙、葱1根、生姜3片、盐1茶匙、糖1茶匙、五香粉1茶匙做法：1、仔细清洗猪五花肉，然后放进一大锅水中，放入生姜、葱和料酒，大火煮沸，继续煮1...
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![黄焖牛皮肉的做法]( "黄焖牛皮肉的做法")
黄焖牛皮肉的做法
主料：带皮牛肉700g辅料：花生油适量，盐一勺，生姜2片，八角1个，香叶2片，红椒适量，花椒适量，春笋半个，淀粉适量，老抽一小碗黄焖牛皮最正宗的做法：1、带皮牛肉清洗干净，切厚片加生粉和鸡蛋清，抓拌酱油2、春笋清洗干净，切片，生姜洗净切片3、...
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![猪脸皮肉为什么有芝麻粒]( "猪脸皮肉为什么有芝麻粒")
猪脸皮肉为什么有芝麻粒
猪肉上面如果有白色的小颗粒，并且在切的时候会掉落成米粒状，有可能你是买到了米猪肉，米猪肉是指含有寄生虫幼虫的病猪肉，肉上有或多或少米粒状的囊包，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊...
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![卤肉饭用带皮肉吗]( "卤肉饭用带皮肉吗")
卤肉饭用带皮肉吗
卤肉饭必须用带皮猪肉制作。卤肉饭源于福建，发展于台湾，兴起于国内，自始至终都是用带皮梅花肉制作，卤肉饭制作并不繁琐，但是成品质量要求严格，炖肉时间较长需要成品软糯香甜入味，需要激发肉皮中的肉胶原蛋白溶于汤汁内，才能达...
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![红粉骷髅白骨皮肉出处]( "红粉骷髅白骨皮肉出处")
红粉骷髅白骨皮肉出处
出自民间传说《大史记-名伶传》用以教化迷途之人，不叫其沉迷皮肉之相。红粉骷髅：美女的贬称，红粉骷髅是以无常的眼光看待美女，打碎人们迷恋美色的迷梦，警醒人们美女最终只不过是一具骷髅。...
