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![乳酪贝果怎么加热]( "乳酪贝果怎么加热")
乳酪贝果怎么加热
方法步骤如下，希望我下面的回答能够帮到你谢谢。步骤1.在冰箱冷冻室内取出之前做好或者买好的贝果，喷湿油纸，包住贝果。步骤2.放入烤箱以160℃烘烤约10分钟。复烤时烤箱无需预热，烘烤温度为参考值，实际烘烤温度和时间选自...
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![瑞幸双重芝士贝果要不要加热]( "瑞幸双重芝士贝果要不要加热")
瑞幸双重芝士贝果要不要加热
 可以加热。 可能是没烤箱加热的原因，吃起来真的费劲，很噎很柴，但是味道咸香咸香的，我以为是瑞幸那种里面有夹心乳酪的，其实就是实心的，就可能是热量低的面包吃起来难吃吧...
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![贝果和甜甜圈的区别]( "贝果和甜甜圈的区别")
贝果和甜甜圈的区别
他们的区别就是卡路里不同，而且口感也不一样，所用材料也不一样，贝果卡路里比甜甜圈少，所以贝果一般是减脂期所用来代餐的，没有任何添加物，而甜甜圈是甜品。...
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![贝果和可颂的区别]( "贝果和可颂的区别")
贝果和可颂的区别
贝果和可颂的形状不同。贝果是一种圆形的面包。据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解...
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![贝果为什么先煮后烤]( "贝果为什么先煮后烤")
贝果为什么先煮后烤
用水煮是因为这样可以使贝果有韧劲的质地以及充满光泽的表面。这也是贝果的传统做法，贝果是一款圆形的面包，贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团稍微煮一下，这样会让它的口感和色泽更好。...
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![贝果怎么封口才不开裂]( "贝果怎么封口才不开裂")
贝果怎么封口才不开裂
1、揉面温度千万不要高，揉好的面团温度最好控制在26度。面团干不太好出膜，尽可能把膜揉好一些。最差也要7分筋。2、煮贝果的水温也不能高，一直开小火加热到冒泡泡就可以煮了。3、每面煮15—30秒就可以了，煮完立刻放在烤盘...
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![冷冻贝果空气炸锅复烤要多久]( "冷冻贝果空气炸锅复烤要多久")
冷冻贝果空气炸锅复烤要多久
空气炸锅180度复烤5分钟因为怕烤出来太干我把糖水煮过定好形的贝果再裹上了一层牛奶(我用的就是普通的纯牛奶)垫上锡纸就可以进锅啦炸锅温度160度烤5分钟翻面再烤1.5分钟裹上牛奶之后炸真的是奶香奶香的!...
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![贝果爆馅原因]( "贝果爆馅原因")
贝果爆馅原因
❶面团本身太干了（揉面时间过长、面团失水所用牌子的面粉吸水性较好环境湿度较低or温度较高等造成失水过多）❷面团发酵不充分，烤的时候快速涨大撑裂了（需要多做来感受，面团状态有点无法描述~）❸烘烤环境过干（比如空气炸锅属...
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![贝果和面包区别]( "贝果和面包区别")
贝果和面包区别
1、原料不同：贝果面包主要食材有高筋面粉、白糖、酵母、盐、黄油等材料做成普通面包由面粉、酵母、水、盐所制作而成。2、口感不同：贝果面包口感也柔韧劲道，还会带有微微的咸味，还可以剖开做成三明治普通面包分为脆皮型、...
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![欧包和贝果哪个热量高]( "欧包和贝果哪个热量高")
欧包和贝果哪个热量高
欧包高。欧包的热量比较高，每100克的欧包所含有的热量为210.55大卡。欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤为特点，注重谷物的天然原香。国内之前一直流行的是口感软糯，内部结构似海绵的高糖、高油、高热量的...
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![煮贝果的时候不会浮起来]( "煮贝果的时候不会浮起来")
煮贝果的时候不会浮起来
如果煮贝果的时候不会浮起来，说明没有发酵好。贝果是在发酵好之后再进行煮糖水的，所以贝果下水的时候是可以浮在水面上的，如果贝果下沉的话，就说明贝果没有发酵好...
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![time贝果做法]( "time贝果做法")
time贝果做法
主料4人份奶酪1/2片细砂糖5克高筋面粉150克精盐1/4小勺水80克酵母(干)1/2小勺辅料水1500克细砂糖50克步骤1用料：面团：切达奶酪1/2片，高筋粉150g，细砂糖5g，盐1/4小勺，干酵母1/2小勺，水80g辅料：水1500g，细砂糖50g步骤2将奶酪撕碎...
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![山姆贝果怎么保存]( "山姆贝果怎么保存")
山姆贝果怎么保存
1、正确的面包储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存，贝果要在4-5天内用完，不宜放置太久。贝果要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好2、放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存，建议储存的温度，要在...
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![抹了炼奶的贝果怎么保存]( "抹了炼奶的贝果怎么保存")
抹了炼奶的贝果怎么保存
正确的面包储存方法是在恒温中密封储存，也就是在室温条件下保存，贝果要在4-5天内用完，不宜放置太久。贝果要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好方法是放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存，建议储存的温度，要在...
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![蓝莓贝果面包可以用蛋糕粉做哇]( "蓝莓贝果面包可以用蛋糕粉做哇")
蓝莓贝果面包可以用蛋糕粉做哇
只有蛋糕粉不可以做贝果面包，低筋粉里加入高筋面粉才可以做面包，因为低筋面粉的筋度比较低，只用低筋面粉做贝果面包比较容易开裂并且口感发硬，贝果需要热水稍微煮一下加入一半左右的高筋面包粉中和筋度后再做面包口感更筋...
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![山姆蔓越莓贝果怎么烤]( "山姆蔓越莓贝果怎么烤")
山姆蔓越莓贝果怎么烤
1把面粉和酵母、糖、盐、水混合，将面团揉至扩展阶段，加入黄油，将面团揉至面团表面光滑且具有良好的延展性，再加入曼越莓干揉匀。2将面团分割成6个，松弛2分钟。将分割好的面团擀成椭圆形3将椭圆形面饼横放，三折，每一折都用手...
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![贝果跟面包不一样吗贝果是什么]( "贝果跟面包不一样吗贝果是什么")
贝果跟面包不一样吗贝果是什么
一样的。贝果属于面包品类的一种，半硬质类面包的代表，就是贝果面包，也就是说面包种类里包含贝果。贝果也是面包但是比普通面包更劲道，就跟咱的手揉的馒头一样。...
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![贝果用糖水煮和用清水煮的区别]( "贝果用糖水煮和用清水煮的区别")
贝果用糖水煮和用清水煮的区别
贝果用糖水煮和用清水煮最主要的区别，就是烹饪出来的颜色深浅度，还有味道口感，营养价值都会有所不同。采用糖水来熬煮的话，可以增加它的营养成分，味道也会比较香醇一些，还有颜色会较深，整体给人一种色香味俱全的感受，所以是不...
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![贝果里面白色的酱是什么]( "贝果里面白色的酱是什么")
贝果里面白色的酱是什么
白色的酱是奶油。贝果属于面包的一种。据说古代的基督徒社会里，圆形的面包便是贝果最早前身。后来于公元1683年，一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最...
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![冷藏的贝果怎么加热]( "冷藏的贝果怎么加热")
冷藏的贝果怎么加热
方法步骤如下，希望我下面的回答能够帮到你谢谢。步骤1.在冰箱冷冻室内取出之前做好或者买好的贝果，喷湿油纸，包住贝果。步骤2.放入烤箱以160℃烘烤约10分钟。复烤时烤箱无需预热，烘烤温度为参考值，实际烘烤温度和时间选自...
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![没有烤箱怎么加热贝果]( "没有烤箱怎么加热贝果")
没有烤箱怎么加热贝果
如果没有烤箱的话，可以拿空气炸锅烤一下贝果，如果也没有空气炸锅的话，可以就用一般的平底煎锅，把贝果对半切开，在火上煎一下，用黄油煎也可以...
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![贝果煮完为何塌陷]( "贝果煮完为何塌陷")
贝果煮完为何塌陷
答贝果煮完塌陷是因为贝果不成熟不饱满的原因。成熟饱满的贝果充满了贝果壳，煮熟了不会塌陷，只有不成熟不饱满的一煮就干瘪了。贝果煮完为何塌陷1、面团含水量（水/面粉比例）不够低，导致面团不够扎实。2、发面过度导致煮的...
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![贝果面包文案]( "贝果面包文案")
贝果面包文案
我上辈子怕是个面粉，我怎么可以这么爱吃贝果面包。2、我这么爱吃贝果面包，大概上辈子是一粒神仙酵母。3、我真的太爱吃贝果面包了，自从减肥之后我就疯狂渴望碳水无法自拔，我希望大口大口吃面包，真的爱死面包了。4、我要把...
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![为什么贝果烤出来是白色的]( "为什么贝果烤出来是白色的")
为什么贝果烤出来是白色的
做出来的贝果面包是白色，因为烤箱温度太低导致的。可以在蒸制贝果的过程当中，将烤箱的温度调高一些，这样做出来的贝果面包才会变成黄色，由于温度过低，无法将蛋清变黄。...
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![全麦贝果和全麦面包有什么区别]( "全麦贝果和全麦面包有什么区别")
全麦贝果和全麦面包有什么区别
两种面包主要有以下2种区别第一种区别，贝果更类似于甜甜圈，使用的多是正常的面粉和砂糖鸡蛋制作而成，整体口感虽然紧实，不容易松散，但是热量比较高，全麦面包热量非常低，使用的是大量的全麦粉和燕麦片制作而成，口感不甜，并且很...
