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![甜酒曲多放就会更甜吗]( "甜酒曲多放就会更甜吗")
甜酒曲多放就会更甜吗
甜酒曲放多了与甜度没有关系的，甜酒曲只是起到了一个发酵的作用的，甜酒曲只能做甜米酒，也叫酒酿，也叫醪糟。甜米酒的甜味来自于糯米，经过发酵把糯米里面的糖份给分解出来了，如果糯米里不放酒曲蒸成米饭，是没有甜味的，酒曲就是...
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![甜米酒酒曲放多怎么办]( "甜米酒酒曲放多怎么办")
甜米酒酒曲放多怎么办
添加甜酒曲量过多，会使米酒发酵升温过猛，做出来的米酒苦味较重。如果已经添加甜酒曲过多，有两个解决的办法，一是补充适量煮熟的糯米进去，二是补充适量的糖液，这样就可以使发酵后的米酒苦味减轻，并且有较高的酒精含量，便于保存...
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![酒曲能放多久]( "酒曲能放多久")
酒曲能放多久
酒曲是可以存放1-2年之久，但是保存的话，方法还是要讲究，给你们科普点保存的知识：1放在陶罐或瓷罐里，封紧口。罐不要装满，上面垫一层塑料布，塑料布上用干燥的沙土盖上，压实，外面再用几层塑料布裹住，扎紧。2广口玻璃瓶，这个更好，胶...
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![2斤糯米放多少酒曲]( "2斤糯米放多少酒曲")
2斤糯米放多少酒曲
2斤糯米1包酒曲。自制甜酒步骤非常简单，而且需要的东西并不多，2斤糯米搭配半包的酒曲其实就可以了。在做甜酒时，我们只要注意一点，就是在将酒曲化开时不要用温度高于30度的水，因为热水会将酒曲里的菌杀死，那也就起不到任何...
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![酒曲放多了怎么办]( "酒曲放多了怎么办")
酒曲放多了怎么办
做米酒酒曲放多了会怎样如果酒曲太多，又不想多加米饭，就把米饭放回锅里再炖一遍。将之前酒曲中的酵母杀死，然后按标准用量加入酒曲。如果第二天发现酒曲太多，可以第二天加米。酒喝多了，不采取补救措施。可能的后果是。一般...
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![十斤大米放多少酒曲]( "十斤大米放多少酒曲")
十斤大米放多少酒曲
米酒酒曲分熟料酒曲和生料酒曲。熟料酒曲添加量一般范围是0.3%—0.6%。生料酒曲添加量一般在0.6%—0.8%。具体添加量当视该酒曲的质量而定呢。酒曲糖化发酵率较高的应少加，糖化发酵率低的应多加冬季天冷多加，夏季天热减...
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![一斤糯米放多少酒曲]( "一斤糯米放多少酒曲")
一斤糯米放多少酒曲
一斤糯米加入4-6克酒曲即可，现将糯米放入水中浸泡3个小时，浸泡软烂以后，将糯米放入锅中蒸熟，待到糯米取出冷却至30℃，将酒曲研磨成细粉末撒在上面，加上半斤的冷开水，与酒曲糯米混合均匀后，糯米压平即可。一斤糯米需要放4-6克...
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![放羊的曲子]( "放羊的曲子")
放羊的曲子
放羊歌静婷演唱的歌曲《放羊歌》是静婷演唱的一首歌曲，由张彻作词、王福龄作曲，收录于2006年发行的专辑《百代百年系列28:明日之歌》中。中文名放羊歌所属专辑百代百年系列28:明日之歌歌曲原唱静婷填词张彻谱曲王福龄...
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![甜酒酒曲放多了会怎样]( "甜酒酒曲放多了会怎样")
甜酒酒曲放多了会怎样
味道发苦。添加甜酒曲过量将导致米酒发酵升温过猛，使米酒苦味较重造成物质上的浪费酒曲放置过多并不对酒酿醇厚程度与酒精度造成影响酒曲过多放置将导致酵母菌与根霉菌的带入量变大，若后续工序需停止发酵则加温时间与加...
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![放下的歌曲]( "放下的歌曲")
放下的歌曲
杨芸晴的新歌《也好》代表了对世界变化的无奈和生活不易的释怀，薛之谦的《其实》、《天外来物》、《陪你去流浪》、《绅士》等歌曲是对爱情的放下和释怀。邓紫棋的《句号》是对自己原公司的种种作为的释怀和放下。这些...
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![五斤豆腐乳放多少红曲粉]( "五斤豆腐乳放多少红曲粉")
五斤豆腐乳放多少红曲粉
25克红曲粉。用料老豆腐5斤腐乳曲5g盐200g五香粉10g辣椒粉10g花椒粉5g白酒适量做法步骤步骤1老豆腐五斤，买回来可以先放置半天沥一下水分，这样做出来的豆腐乳会更细腻步骤2豆腐切成2*2*2cm的小块，均匀码放在透气容器中，间...
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![10斤卤水放多少红曲米]( "10斤卤水放多少红曲米")
10斤卤水放多少红曲米
以10斤卤水为例，需要需要6克八角、6克桂皮、6克香叶、6克丁香、3克花椒、3克山奈、3克良姜、4克茴香，4克甘草、30克干辣椒、40克香葱、60克生姜、2个草果。红卤加入100克糖色、40克红曲米，黄卤加入30克黄栀子即可。要是...
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![10克红曲米放多少水]( "10克红曲米放多少水")
10克红曲米放多少水
10克红曲米1斤水糯米：红曲=10：1，也就是10斤糯米用1斤红曲。100斤米就用10斤红曲，材料：糯米10斤、米酒曲1斤、矿泉水6斤。做法：1、10斤糯米洗净，用清水泡一宿。2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。3、20分钟后打开锅盖糯米的样子...
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![红曲粥能放多少天]( "红曲粥能放多少天")
红曲粥能放多少天
1-2天虽然红曲粥的营养价值相对较高，适量食用具有一定的开胃健食、养胃作用，有利于人体健康，但容易与空气中的氧气等物质发生反应，从而滋生细菌，导致变质...
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![酒曲开袋能放多久]( "酒曲开袋能放多久")
酒曲开袋能放多久
如果还未开封则可保存1到2年如果已经打开则建议尽快用完，因为酒曲直接与空气接触，相关性能会逐渐降低，不宜留存。酒曲的保存方法：保存酒曲，主是为干燥与密封。如数量不多则可放入冰箱冷藏室收藏，不能冷冻，如冷冻则会使酒曲失...
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![32G可以放多少歌曲]( "32G可以放多少歌曲")
32G可以放多少歌曲
根据音质不同存储歌曲数量不相同，32GU盘存储空间约为32000M，无损音乐ape大约为25M、超品质320k音乐大约为10M、高品质128K音乐大约为4M、流畅wma音乐大约为3M。用32000M除以25等于1280。所以最少也可以存约为1280首歌曲...
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![酿米酒100米放多少酒曲]( "酿米酒100米放多少酒曲")
酿米酒100米放多少酒曲
  不同的酒曲用量及发酵是不同的，同样的酒曲发酵工艺不同。100斤米可以做20斤米酒，原料和成品的比例为5:1左右。   下面以常规情况下的酒曲来发酵大米为例：生料100斤大米放0.7斤酒曲，发酵15天左右（温...
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![一斤猕猴桃放多少酒曲]( "一斤猕猴桃放多少酒曲")
一斤猕猴桃放多少酒曲
一斤放1克左右酒曲十斤猕猴桃加3斤糖，10克水果酒曲、3斤40度左右白酒。白糖不能太多，多了酿成的酒醉人。第二、糖不要一次加完，分2次较好，这样才能充分发酵(发酵期加入白糖不是增加甜度，主要是给酵母菌补充营养、加快发酵，...
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![1斤糯米最多放多少个酒曲]( "1斤糯米最多放多少个酒曲")
1斤糯米最多放多少个酒曲
一斤糯米加入4-6克酒曲即可，现将糯米放入水中浸泡3个小时，浸泡软烂以后，将糯米放入锅中蒸熟，待到糯米取出冷却至30℃一斤糯米需要放4-6克酒曲。在制作糯米酒的时候，糯米与酒曲的比列为100：1，并且酒曲的重量需要掌握好，如果酒...
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![10斤水放多少红曲米]( "10斤水放多少红曲米")
10斤水放多少红曲米
要是做卤肉的话，是10斤卤水，用7-8克红曲米粉就足够了。而且具体方法很简单，等到锅里水煮开以后，放入红曲米粉，搅拌均匀即可，效果又快又好，很多大厨都用它。做红烧肉，别只会用白糖和酱油上色，大厨教你用一点红曲米粉，色泽红润漂...
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![红曲米粉放多了怎么办]( "红曲米粉放多了怎么办")
红曲米粉放多了怎么办
如果是卤肉时红曲粉放多了，可以包一小包生大米放进汤里，颜色就会颜色就会没有了红曲粉作为一种功能强大又无毒无害的东西，其实是很受欢迎的，它在药店是可以买到的，在网上也可以买到，价格也不贵，是一种养生的好东西。而且红曲...
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![红曲米放冰箱保质多久]( "红曲米放冰箱保质多久")
红曲米放冰箱保质多久
红曲米不建议放冰箱保存。红曲米在干燥环境下可保存1-2年。红曲米，又称之为红米，是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，一般为棕红色或紫红色米粒。具有健脾消食、活血化淤的功效。...
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![米酒酒曲放多了怎么办]( "米酒酒曲放多了怎么办")
米酒酒曲放多了怎么办
一是补充适量煮熟的糯米进去，二是补充适量的糖液，这样就可以使发酵后的米酒苦味减轻，并且有较高的酒精含量，便于保存。糖液的做法：根据加曲量多少，用温开水融化适量白糖，温度降到35度左右加入搅拌即可。...
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![做酒酿时酒曲放多了]( "做酒酿时酒曲放多了")
做酒酿时酒曲放多了
甜酒酒曲多些（比如几倍)许没关系，糖化菌增加了，只会加快发酵速度，更安全。如果超过数十倍，那可能会微苦了。黄酒曲的话一定按标准加，多了1倍也会很麻烦的。甜酒曲多放些没事儿，仅仅让发醇更强，更安全性些，沒有欠佳影响，仅仅不必...
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![100斤大米放多少酒曲]( "100斤大米放多少酒曲")
100斤大米放多少酒曲
放0.7-0.8斤酒曲。用大米制作米酒基本比例为：100斤粮食:0.7-0.8斤曲:250-300斤水用曲量可按照季节了来定，夏天由于温度升高，酒曲用量为0.7斤，冬天气温低用量可谓0.8斤。75克的酒曲。不同的酒曲用量及发酵是不同的，同样的酒...
