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![糕面蒸多长时间就熟了]( "糕面蒸多长时间就熟了")
糕面蒸多长时间就熟了
一般普通的糕面20分钟就可以了，如果分量大一点的，或者还另外加了其他美食的也可以时间长一点，因为我不太喜欢吃太软的切糕，所以我蒸的时间都是在他蒸熟就可以了，一般开了小火再蒸10分钟就可以了。5分钟。面放在锅里隔水蒸，...
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![绿豆面蒸馒头不加白面好吃吗]( "绿豆面蒸馒头不加白面好吃吗")
绿豆面蒸馒头不加白面好吃吗
绿豆面蒸馒头不加白面昰不行的，因为绿豆面发...
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![一斤面蒸几个馒头]( "一斤面蒸几个馒头")
一斤面蒸几个馒头
1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个。500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按40-50克一个算，大概能做15-20个，如果按70克一个计算，能做10个左右。1斤面能蒸出7至8个。一个馒头使用的面粉别...
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![四川一斤面蒸多少馒头]( "四川一斤面蒸多少馒头")
四川一斤面蒸多少馒头
一斤面粉可以出1.4斤馒头。原因如下：     因为在做馒头的过程中，加入了水等材料，这些都会增加重量，然后再蒸制的过程中，水蒸气会带走一部分重量，馒头大约重量在1.4斤左右，如果大馒头以75克一个左右计算...
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![钢丝面蒸几分钟就熟了]( "钢丝面蒸几分钟就熟了")
钢丝面蒸几分钟就熟了
钢丝面蒸6分钟就熟，钢丝面是用玉米面制作而成的面条，色泽金黄、细若毛线，钢丝面具有刚而不脆、软而不绵的特点，所以被人们形象的称为钢丝面。钢丝面属于玉米面制品，先将玉米面稍微加点水拌湿，然后再倒入机器中，经强力挤轧而...
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![豆角焖面要把面蒸一下吗]( "豆角焖面要把面蒸一下吗")
豆角焖面要把面蒸一下吗
不需要面条不需要事先蒸熟，只需要铺在炖好的豆角炖肉上面就行啦。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。【豆角焖面】——家常做法，简单易做【食材】：湿面条，豆角，五花肉，葱，将，蒜，干辣椒，花椒，八角【调料】：生抽，蚝油，老抽，盐...
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![一斤面蒸几个馒头才有利润]( "一斤面蒸几个馒头才有利润")
一斤面蒸几个馒头才有利润
20个左右，一斤面粉500克，一包5克的酵母粉，30克的细砂糖，加入250克的水，成本在8元左右，一斤面粉蒸出20和馒头会有点利润。一斤面粉做十个馒头，一百斤面粉做一千个馒头，一个馒头上市场卖一块钱，100斤馒头就能卖1000块钱。所以做...
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![杏可以和面蒸馒头吗]( "杏可以和面蒸馒头吗")
杏可以和面蒸馒头吗
用杏和面蒸馒头那当然是可以了。到杏开始上市的季节，做为一种水果杏可以充当一种调味剂，有的是黄杏，而有的是白杏品种不一样。但是都可以和面一起蒸馒头。不过杏有软的，也有硬的，必须把核取出来用搅碎机把杏搅成杏泥，和面一...
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![全麦面蒸馒头为什么一揉就碎]( "全麦面蒸馒头为什么一揉就碎")
全麦面蒸馒头为什么一揉就碎
如果你的馒头蒸完以后一搓就碎，说明你做馒头的时候水分放的比较少，蒸完以后馒头比较干，越是干的馒头越容易缩碎掉，下回蒸馒头揉面的时候，水比原来多放一点，争取面粉有一点点的粘手，这样子馒头蒸完以后就非常柔软湿润，不会一撮...
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![糕面蒸的软了又粘手怎么办]( "糕面蒸的软了又粘手怎么办")
糕面蒸的软了又粘手怎么办
发糕是一种味道鲜美、口感软糯的糕点，若是蒸出来的发糕粘又湿，先不要慌张，可以将发糕切成小块，放入烤箱中再烤5-8分钟，食用时别有一番风味也可在发糕上撒上一层熟麦片粉，在蒸笼中蒸一会，用麦片来中和发糕的粘性或者是等发糕...
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![一斤面蒸多少馒头苏州]( "一斤面蒸多少馒头苏州")
一斤面蒸多少馒头苏州
在苏州一斤面能蒸多少馒头的问题苏州的发面和其他地方的不一样。在北方。蒸馒头的时候。是需要先发面再揉搓。行后上锅蒸20分钟左右。而在苏州，不是这样的。还是把方面在手里边儿稍微揉搓一点儿。放到锅上蒸。他的馒头...
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![面蒸青菜是放生粉吗]( "面蒸青菜是放生粉吗")
面蒸青菜是放生粉吗
不是放生粉是放普通面粉。蒸菜，是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。这种简单的烹调方式，使得蒸菜在最大程度保留食材原汁、原味的同时，也能牢牢的锁住食材的营养价值。蒸菜口感细嫩软烂，无论是凉拌还是热炒...
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![一斤面蒸多少馒头]( "一斤面蒸多少馒头")
一斤面蒸多少馒头
1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个。500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按40-50克一个算，大概能做15-20个，如果按70克一个计算，能做10个左右。馒头是三国时期蜀国丞相诸葛亮发明。《三国...
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![一斤面蒸多少馒头为好]( "一斤面蒸多少馒头为好")
一斤面蒸多少馒头为好
1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个。500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按40-50克一个算，大概能做15-20个，如果按70克一个计算，能做10个左右。1斤面能蒸出10个左右。一个馒头使用的面粉...
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![大米面蒸包子怎么和面不裂]( "大米面蒸包子怎么和面不裂")
大米面蒸包子怎么和面不裂
1、取饺子粉、大米粉各一半，两种粉混合均匀。2、酵母按面粉量百分之1.5左右温水化开。3、粉和水的比例1:0.7，水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，蒸馒头的话水可以适当增加一点。和面过程加几滴食用油。盆里尚有少量干面...
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![正宗苦荞面蒸馒头的做法]( "正宗苦荞面蒸馒头的做法")
正宗苦荞面蒸馒头的做法
做荞麦馒头的做法  1、把酵母放入碗中，倒入三十五度左右的温水。静置10-20分钟，激活酵母。2、把酵母水和小麦面粉，荞麦面粉，揉和均匀。为保证均匀。揉捏大约十分钟。然后静置20分钟。3、静置20分钟之后面团体积增...
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![黑豆面黄豆面蒸馒头用烫面吗]( "黑豆面黄豆面蒸馒头用烫面吗")
黑豆面黄豆面蒸馒头用烫面吗
蒸馒头一般不用烫面，烙饼一般烫面更好。所谓的烫面，就是用开水来和面，水温通常为70度以上，一边往面粉中加水，一边用筷子搅拌（不能用手，避免烫伤），在这个过程中，你会发现面粉变得黏糊糊的，就像浆糊一样，颜色发暗。烫面的原理是利用...
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![东和招牌面蒸多久]( "东和招牌面蒸多久")
东和招牌面蒸多久
一个小时左右，如果火力比较大制作时间就可以逐渐降低。做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。 3、水烧开，煮...
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![糕面蒸出来为什么会发苦]( "糕面蒸出来为什么会发苦")
糕面蒸出来为什么会发苦
1、可能是面粉的问题：买面粉的时候，要闻闻有没有霉味、要看颜色是否有发黑、发黄不正常的颜色、另外要看是否有虫子在里面，如面粉结块不松散也是不正常的2、泡打粉过量：泡打粉使用过量也会产生苦味的3、小苏打搅拌不均匀...
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![奶粉和面蒸馒头方法]( "奶粉和面蒸馒头方法")
奶粉和面蒸馒头方法
很简单，就是在和面的时候加入一些奶粉。先取面粉适量倒入盆中，然后把酵母粉用温水化开，倒入面粉中，再加入奶粉，白糖，揉成一个光滑的面团，醒发半个小时左右面就发好了。放到面板上继续揉排气，然后二次醒发，做成馒头，上锅蒸即可。...
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![面蒸兔肉的家常做法]( "面蒸兔肉的家常做法")
面蒸兔肉的家常做法
1、食材：粉蒸肉粉1袋（只用半袋）、兔肉500克、少许郫县豆瓣、耗油几滴、酒糟汁1勺、花椒面、料酒、生抽少许、鸡精、芝麻油、蒜泥汁（2个独蒜）、香菜2根。2、做法（1）兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣...
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![一周六次一斤面蒸多少馒头]( "一周六次一斤面蒸多少馒头")
一周六次一斤面蒸多少馒头
馒头蒸的大小和几斤面也有关系，如果一斤面能蒸六个馒头，那么蒸小馒头可以蒸十二个，面里可以加牛奶糖，这样更好吃，我每周都蒸馒头，但不一样，面太软了可以蒸小包子，面硬了可以蒸馒头，好吃，有劲，面还白，放在白醋蒸更白，放在凉水里面就...
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![火龙果和面蒸馒头为什么会变黄]( "火龙果和面蒸馒头为什么会变黄")
火龙果和面蒸馒头为什么会变黄
很多人都用火龙果来蒸馒头，那样蒸出的颜色非常漂亮，但是千万不要忘了一点儿在和面的时候放上一点，小苏打那么它的颜色就会发黄，蒸出来还是很好看的因为火龙果中的红色是由一类叫做甜菜红素的天然色素所产生，不过这类色素遇...
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![纯高粱米面蒸一下会粘吗]( "纯高粱米面蒸一下会粘吗")
纯高粱米面蒸一下会粘吗
放一些白面就不粘了它不容易粘在一起，就像玉米面一样，和不到一起，最好加点白面，又好做又好吃，蒸出来的馒头又松软又香甜。高粱面属于杂粮面，营养成分也高，含有丰富的膳食纤维和维生素，易消化易吸收，许多中老年人都爱吃。关于高...
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![牛筋面蒸多久]( "牛筋面蒸多久")
牛筋面蒸多久
牛筋面要蒸十五分钟至二十分钟左右吧，蒸熟了拿出来放凉后，再切成小块块，就可以和凉皮一起拌着吃了，再加上调料，蒜汁，美味可口。牛筋面其实他就是比较劲道的面，而且这种面条吃起来非常的弹牙，可以直接做成一些炸酱，类似的也可以...
