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![立冬多久才能腌冬菜]( "立冬多久才能腌冬菜")
立冬多久才能腌冬菜
立冬过后10天左右一般就可以腌过冬的莱了，比如白莱萝卜，还有五花菜等，主要是腌大白菜也叫酸菜。是东北过冬的主耍菜。立冬多久才能腌冬菜这个问题的答案是这样的立冬就开始腌冬菜了。冬菜是用立冬后成熟的大白菜腌制的，在...
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![虾蟹粥的冬菜是什么]( "虾蟹粥的冬菜是什么")
虾蟹粥的冬菜是什么
冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其腌制方法是将大白菜的芯瓣切成片，晒至半干，再用盐、大蒜等将其腌制而成。其主要作用是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品虾蟹粥里的冬菜是一种腌制的菜，它主要就是...
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![冬菜面臊子的做法]( "冬菜面臊子的做法")
冬菜面臊子的做法
食材刀削面适量，酸菜适量，里脊肉适量，大葱适量，油适量，酱油适量，耗油适量1、刀削面一份。2、酸菜切丝里脊肉切丝大葱切大段。3、锅放油把里脊肉和葱段下锅煸炒。4、放十三香。5、放酱油。6、放耗油翻炒。7、把切好的酸菜下...
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![冬菜煮鸽子粥的做法]( "冬菜煮鸽子粥的做法")
冬菜煮鸽子粥的做法
红枣去核切丝，备用。瑶柱，鱿鱼干用温水泡一下。鱿鱼干切丝备用。瑶柱捞起。备用。鸽子洗干净，切小块备用。所有食材都准备好，开始制作。洗干净大米放入锅中。把红枣丝和瑶柱同时放进锅里。加入清水，水加平时煮粥的一大半即...
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![孤勇者冬菜是什么]( "孤勇者冬菜是什么")
孤勇者冬菜是什么
孤勇者冬菜是《孤勇者》是英雄联盟动画《英雄联盟：双城之战》中文主题曲，由唐恬作词，钱雷作曲，陈奕迅演唱，于2021年11月8日发行。因为是冬天发布的所以也叫孤勇者冬菜...
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![不秀钢可以腌冬菜吗]( "不秀钢可以腌冬菜吗")
不秀钢可以腌冬菜吗
不能用，不是会对腌出来的菜有影响，而是不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。因此，建议你用不锈钢最好调菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪...
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![冬菜炖豆腐的做法大全]( "冬菜炖豆腐的做法大全")
冬菜炖豆腐的做法大全
主料：冬菜50g豆腐200g辅料：肉末50g配料：火锅底料20g盐1g鸡精0.5g葱末5g做法：1、冬菜切成小粒。2、锅内放油，将肉末炒熟，然后拨至锅边，放入火锅底料炒化。3、将葱末放入炒香。4、冬菜放入翻炒均匀。5、豆腐切成小块，放入锅中略...
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![冬菜肉末蒸鸡蛋怎么做好吃]( "冬菜肉末蒸鸡蛋怎么做好吃")
冬菜肉末蒸鸡蛋怎么做好吃
牛肉香菇蒸蛋的做法：牛肉香菇蒸蛋的制作材料：主料：蛋4个牛绞肉(猪肉或虾仁)均可香菇7～8朵高汤(内加少许盐)2碗香菇水1小碗酱油1大匙米酒1大匙胡椒粉少许太白粉少许教您牛肉香菇蒸蛋怎么做，牛肉香菇蒸蛋才好吃(1)将蛋打散，加...
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![冬菜窝窝头做法步骤]( "冬菜窝窝头做法步骤")
冬菜窝窝头做法步骤
玉米粉100克，中粉，100克，芹菜100克，熟玉米3克，小苏打3克，盐2克。做法步骤1、将精选的芹菜叶洗净，再用热水浸泡。将洗净的芹菜叶和煮熟的玉米粒切碎。2、然后按比例混合玉米粉、中粉，玉米片和芹菜片。3、然后倒入小苏打和盐，搅...
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![油冬菜是乌塌菜吗]( "油冬菜是乌塌菜吗")
油冬菜是乌塌菜吗
答案是油冬菜不是乌塌菜。油冬菜一年或二年生草本，俗名小白菜、青菜、油白菜等，其叶片肥嫩并呈深绿或墨绿色，是我国长江流域人们食用最普遍的嫩叶蔬菜之一。...
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![冬菜蒸九肚鱼怎么做]( "冬菜蒸九肚鱼怎么做")
冬菜蒸九肚鱼怎么做
材料九肚鱼2斤做法1材料：(3-4人份量)九肚鱼1份(约2斤)肉碎4両(梅头肉碎)粉丝1包(细包装)冬菜3汤匙清鸡汤1杯蒜蓉1汤匙鱼露1汤匙特浓麻油1汤匙黄糖1/2茶匙。2九肚鱼腌料﹕胡椒粉少许鹰粟粉2茶匙油2茶匙。肉碎腌料：胡椒粉少...
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![冬菜是雪里红吗]( "冬菜是雪里红吗")
冬菜是雪里红吗
冬菜和雪菜不是一种菜。冬菜是经过腌制发酵后做成的一种腌菜，基本上用来做汤的佐料或与其他食材一起烹调食用，因为它营养丰富，含有许多人体所需的维生素，可以开胃健脑，味道又十分鲜美，所以很受人们欢迎。雪菜则是是芥菜的一...
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![上海冬菜面的做法]( "上海冬菜面的做法")
上海冬菜面的做法
用料面条（切面）130g/碗＃肉末酱配料和调料肉碎200g，洋葱（切粒）1/2个冬菜（剁碎）20g，姜末5g，葱花20g，酱油30g，蚝油20g，料酒1大匙，清水1小碗，花椒10粒，色拉油1大匙步骤1，炒锅烧热，放入1大匙的色拉油。低油温时先放入花椒炸香后捞出花椒不要...
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![南充冬菜]( "南充冬菜")
南充冬菜
烟山冬菜，有大盒装，小盒装，礼盒装多个品种，有直接可食的，有需要清洗在吃的，有碎粒的，直接吃的，方便实惠，大众口味，值得购买。...
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![几年的冬菜还能吃吗]( "几年的冬菜还能吃吗")
几年的冬菜还能吃吗
能吃，但存放两年之后品质都会发生改变，所以尽量不要食用的好。其实在存放时间上，冬菜的存放时间和一般咸菜比起来是差不多的，一般都是能存放数年之久。但是有一点必须要强调的是，冬菜的存放最好也要密封窖藏，而且一般不要通...
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![天津冬菜怎做]( "天津冬菜怎做")
天津冬菜怎做
先将整棵白菜晾晒2-3天，去除一些水分，然后将外面2层老帮去除，将白菜切成1厘米见方的块，放到室外晾晒2-3天准备高度白酒50g。将大蒜捣成蒜泥。3将白菜胚放到无油水容器里，倒入白酒和蒜泥拌匀。4撒入盐拌匀。开始1—2天要勤...
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![冬菜炒蛋的做法]( "冬菜炒蛋的做法")
冬菜炒蛋的做法
用料做法：鸡蛋2个，冬菜300g，盐2克，生抽1勺，香油半勺，蒜沫适量，食用油2勺。步骤1鸡蛋打散，冬菜洗净后切段备用。步骤2锅中放油，放入鸡蛋液翻炒，加入蒜沫、冬菜翻炒。步骤3放入一勺生抽和少许盐，翻炒均匀出锅前，放入少许香油，增加香...
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![四大冬菜的做法]( "四大冬菜的做法")
四大冬菜的做法
制作材料：大白菜1600g椰菜1200g蒜头5个盐500g制作步骤：1大白菜洗净晾干，洗白菜一定要一瓣一瓣的摘出来洗干净，晒干，不要有留水分2、椰菜一样也要一瓣一瓣的摘出来洗干净，晒干，不要有留水分3、把晒好没有水分的菜切成丁4、先...
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![河北冬菜什么牌子正宗]( "河北冬菜什么牌子正宗")
河北冬菜什么牌子正宗
沧州冬菜。沧州冬菜是主要材料为优质大白菜，调料有盐、姜、水等，制作方法为把大白菜去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵。河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食...
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![冬菜和盐菜的区别]( "冬菜和盐菜的区别")
冬菜和盐菜的区别
冬菜是指冬天吃的菜，是新鲜菜，如土豆，白菜，萝卜等冬天储存的鲜菜。现在随着种植技术的进步，冬菜没有特别要求，所以很多菜，一年四季都有。盐菜是指经过用盐腌制的菜，不是鲜菜，如盐萝卜菜，盐白菜，盐香椿等，盐菜不一定是冬季蔬菜，它可...
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![冬菜怎么做好吃又简单家常]( "冬菜怎么做好吃又简单家常")
冬菜怎么做好吃又简单家常
主料：冰菜适量、冬菜适量辅料：油2大匙、蒜3瓣调料：鸡粉2茶匙炒冬菜的家常做法步骤：1、冬菜。用筷子夹2筷子的量。2、用水泡去一部分盐分。（泡好可以尝尝不太咸就好。）3、蒜剁末。4、冰菜洗干净。5、热油锅，把蒜爆香。6、放冬...
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![冬菜是指什么菜]( "冬菜是指什么菜")
冬菜是指什么菜
冬菜是种咸菜。以大白菜、芹菜或包菜等绿叶青菜为原料，通过晒干、腌渍和密封腌制等过程，将新鲜的蔬菜变成风味更佳独特的腌菜。目前我国很多地区都有，但以川冬菜、京冬菜和潮汕冬菜最有出名。...
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![蒜泥冬菜怎么做好吃]( "蒜泥冬菜怎么做好吃")
蒜泥冬菜怎么做好吃
食材明细冬寒菜、大蒜头、淀粉、油、盐、鸡精。1、准备好冬寒菜2、大蒜头切成末3、准备好少许水淀粉（红薯粉加水调好）待用4、冬寒菜和大蒜头都切成末5、起锅烧油6、油四成热时，下蒜末煸香，盛出待用7、锅中留油，先下冬寒菜...
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![油冬菜的生长周期]( "油冬菜的生长周期")
油冬菜的生长周期
约1个月。油麦菜耐热、耐寒、适应性强，可春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获，以及冬季大棚生产等。一般大棚生产，在寒冬到来之前育成壮苗为宜，即苗期避开1月份寒冬季节。早春播1～3月中棚内播种育苗，标准棚筑2畦，中间开1条...
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![冬菜腌酸了怎么办]( "冬菜腌酸了怎么办")
冬菜腌酸了怎么办
冬菜腌制发酸应该是腌制的时候盐放少了，两个方法都可以解决这问题。第一种方法将冬菜全部取出来，放一个干净的簸箕里面晾晒一天左右，然后再放进一个干净容器中重新加盐揉捏，再放回去继续腌制。另外一种方法就是将过酸的冬...
