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![笔管里的黄囊可以吃吗]( "笔管里的黄囊可以吃吗")
笔管里的黄囊可以吃吗
不可以吃，笔管里的黄囊是不可以吃的，笔管很多地方叫小鱿鱼，是生活在海洋里的软体动物，小鱿鱼体内的黄囊是鱿鱼的胃来的，里面是未消化的食物，不能吃。...
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![笔管蛸做法]( "笔管蛸做法")
笔管蛸做法
材料：豆腐300g笔管鱼10只葱姜蒜香菜做法：1、笔管鱼洗净，豆腐切块。2、热锅冷油放入葱姜蒜爆锅，加入豆腐，翻炒。3、加入清水，大火煮开转中火。4、加入笔管鱼，再次煮沸，加入食盐和适量胡椒粉，撒上香菜，出锅。【食材】笔管蛸11个，料...
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![笔管鱿鱼需要剔筋吗]( "笔管鱿鱼需要剔筋吗")
笔管鱿鱼需要剔筋吗
需要笔管鱿鱼清洗方法步骤如下：1、笔管鱼的清洗方法，需要在清洗的过程中，从尾部的筋扯出。2、接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉，以免影响口感。然后再使用清水冲洗备用就可以了笔管鱼是一种高蛋白高氨基酸含量低脂肪的海鲜...
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![红烧笔管鱿鱼的家常做法]( "红烧笔管鱿鱼的家常做法")
红烧笔管鱿鱼的家常做法
主料:笔管鱿鱼500g辅料:蒜5瓣，料酒少许，干葱头2瓣，盐少许，生抽少许—烹饪步骤—1·小鱿鱼拔出头部去墨胆和牙，身子去骨片切成三段（环状），沥干水。蒜与干葱头去皮切片。2·热锅下油把蒜片爆香，倒入小鱿鱼翻炒，放入少许盐和生抽，十...
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![笔管又叫什么]( "笔管又叫什么")
笔管又叫什么
笔管，是布依族独有的单簧气鸣乐器。因其外形细长与毛笔的管子相似而得名。布依语称勒拱。已有200年的历史。流行于贵州省黔南布依族苗族自治州荔波，广西壮族自治区河池地区环江等地。...
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![笔管鱼热量]( "笔管鱼热量")
笔管鱼热量
热量含量大约:83.0千卡/每100克主料:笔管鱼一袋葱适量洋葱四分之一头酱油适量—烹饪步骤—1·笔管鱼先焯水，因为我买的是带仔的，就不用改刀切了水在不太开的时候，放入笔管鱼，焯水3-5分钟2·准备葱片，蒜片，洋葱丝(片)蒜也可...
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![笔管草耐阴吗]( "笔管草耐阴吗")
笔管草耐阴吗
笔管草为节节草的一个变种，又名纤弱木贼和台湾木贼，大中型植物，根茎直立和横走，黑棕色，鞘筒短，下部绿色，顶部略为黑棕色，侧枝较硬，圆柱状，鞘齿6-10个，披针形，孢子囊穗短棒状或椭圆形，顶端有小尖突，无柄。笔管草适应性强，喜凉爽较干燥...
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![冷冻的笔管鱼什么颜色是正常的]( "冷冻的笔管鱼什么颜色是正常的")
冷冻的笔管鱼什么颜色是正常的
国产笔管鱼与阿根廷鱿鱼比较起来，体型要小很多，颜色较白，皮肤上有黑色的小斑点。买冷冻笔管鱼，要挑选表皮比较黑的，最好呈咖啡色，说明冷冻保鲜的效果不错。千万不要认为鱿鱼越白越好！如果鱿鱼表皮发红，您就不要买了，这样的鱿鱼...
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![蒜苔炒笔管的做法]( "蒜苔炒笔管的做法")
蒜苔炒笔管的做法
用料笔管鱼4条，黄豆酱1勺，姜1片，葱1段，料酒1勺，淀粉1勺，面酱1勺做法步骤步骤1笔管鱼去除不能吃的部位，洗净切段后焯水，下锅烫一下就拿出来，否则会老步骤2蒜薹洗净切段，焯水至半熟备用步骤3一勺面酱一勺黄豆酱一勺料酒一勺淀粉加...
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![笔管鱼跟鱿鱼哪个好吃]( "笔管鱼跟鱿鱼哪个好吃")
笔管鱼跟鱿鱼哪个好吃
笔管鱼好吃。笔管鱼虽然叫鱼，它比鱿鱼小，却比鱿鱼鲜百倍，Q弹爽口但肉质紧致肥厚。笔管鱼，是软体动物，营养高低脂肪，春季格外肥美，比猪肉好吃。鱿鱼肉质滑嫩，非常有弹性，吃起来不仅爽口，味道也十分鲜美，鱿鱼肉质滑嫩，而且味道鲜美，...
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![笔管鱼籽有人造的么]( "笔管鱼籽有人造的么")
笔管鱼籽有人造的么
有人造的人造的鱼籽，具体是用俄国鲟鱼破碎的鱼子和鱼脂合成的从外观上看就感觉鱼子不圆滑，而且勺子勺起来鱼子都粘连得并不好印象中以前吃鱼子酱显得比这个要粘一些。感觉是用甜甜的果冻和酸酸的食用油混杂出来的一样，口...
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![笔管草的种植]( "笔管草的种植")
笔管草的种植
笔管草为节节草的一个变种，又名纤弱木贼和台湾木贼，大中型植物，根茎直立和横走，黑棕色，鞘筒短，下部绿色，顶部略为黑棕色，侧枝较硬，圆柱状，鞘齿6-10个，披针形，孢子囊穗短棒状或椭圆形，顶端有小尖突，无柄。笔管草适应性强，喜凉爽较干燥...
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![笔管鱼和小蜜斗鱼有区别吗]( "笔管鱼和小蜜斗鱼有区别吗")
笔管鱼和小蜜斗鱼有区别吗
笔管鱼又叫海兔子、墨斗鱼等，和小蜜斗鱼是一种鱼，没什么区别。笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，有的写为比管鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是...
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![笔管鱼几月份最好]( "笔管鱼几月份最好")
笔管鱼几月份最好
笔管鱼是一种软体的鱼类，海边的人喜欢称呼它海兔，笔管鱼味道鲜美，营养丰富，含有大量蛋白质，能为人体补充多种营养物质。秋天的时候，是吃笔管鱼最合适的季节，山东秋天多风，气候干燥，笔管鱼可以有效缓解秋燥引起的不适，可以滋补又...
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![酱焖笔管鱼]( "酱焖笔管鱼")
酱焖笔管鱼
原料：笔管鱼、黄豆酱、豆腐、线椒、香菜、葱、姜、蒜。1、笔管鱼250克，笔管鱼洗净，将肚子里有一条筋抽出来。2.锅里下水，烧开，将笔管鱼倒入开水锅中，焯烫一分钟捞出，捞出后迅速冲凉备用。3.锅中下油烧热后下入葱、姜、蒜、红...
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![笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗]( "笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗")
笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗
不是同一种鱼，但是他们是头足纲近亲。笔管鱼属于头足纲枪形目枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。墨鱼是头足纲乌贼目乌贼科动物，与章鱼和枪乌贼近缘。...
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![笔管鱼煮多久可以吃]( "笔管鱼煮多久可以吃")
笔管鱼煮多久可以吃
笔管鱼开水煮5分钟时间最嫩，笔管鱼煮5分钟就熟了。开水下入笔管鱼，像煮饺子一样，笔管鱼高温定型了，就不容易回缩，变老。大约煮3~5分钟。笔管鱼是一种高蛋白低脂肪的海鲜，含有多种人体需要的维生素，矿物质，在买笔管鱼的时候，最...
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![笔管鱿鱼怎么处理]( "笔管鱿鱼怎么处理")
笔管鱿鱼怎么处理
新鲜或者冷冻的都要提前用水浸泡一小时，（根据大小适量增加时间）用手指挨个清洗触须，把须子上的沙子等脏物洗干净。接下来需要将笔管鱼的眼睛清除掉，以免影响口感。脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，拔除扔掉。切开脊背取...
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![笔管鱿鱼有养殖的吗]( "笔管鱿鱼有养殖的吗")
笔管鱿鱼有养殖的吗
笔管鱿鱼是没有养殖的。笔管是鱿鱼的一种，目前主要靠捕捞获取，暂时没有办法进行规模养殖。东山岛捕捞小管的方式为灯捕，笔管喜光，岛上的渔民会根据小管的趋光性特点来捕获它们，先打开白色灯，将小管聚集到有光的海底，再用桶罩...
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![白菜炖笔管鱼正宗做法]( "白菜炖笔管鱼正宗做法")
白菜炖笔管鱼正宗做法
第1步、切半颗白菜，将半颗白菜切成块放置一旁第2步、将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出第3步、将洗净的笔管鱼切成段，放置一旁第4步、将豆腐切成小块（有卤水豆腐或海水豆腐最好）第5步、将切好的豆腐放入锅内加入水，加入少许...
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![笔管鱼炖白菜家常做法]( "笔管鱼炖白菜家常做法")
笔管鱼炖白菜家常做法
1、笔管鱼去除墨腺洗净，把身子切成两段。2、白菜片成片。3、热锅下油，先放入笔管翻炒几下。4、马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会。5、盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤。6、再转小火炖3分钟，出锅前加盐调味即可。...
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![干笔管的泡发和处理方法]( "干笔管的泡发和处理方法")
干笔管的泡发和处理方法
先用凉水将50克将干笔管泡软，再浸入碱水中（纯碱50克，凉水1千克搅匀）。压上重物，泡4至5小时就可发涨。再捞到清水中反复浸泡脱碱，按之有弹性时，放入清水中加适量天然冰备用。...
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![蒜苔笔管五花肉的做法]( "蒜苔笔管五花肉的做法")
蒜苔笔管五花肉的做法
材料：五花肉250克、蒜苔梗150克、辣椒2个。调味料：(1)酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙(2)盐半茶匙、清水4大匙。具体做法：1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料(1)略腌。2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。3.蒜苔...
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![笔管涮火锅怎么处理]( "笔管涮火锅怎么处理")
笔管涮火锅怎么处理
1、首先需要将笔管鱼的头部和身体分离开2、然后拿住笔管鱼的头部位置，用两个手指挤出笔管鱼的眼睛即可3、接下来在笔管鱼的尾部脊背处有一根筋，用手指取出来扔掉就可以了4、接下来把笔管鱼的肚子破开，清除掉里面的内脏就...
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![白灼笔管鱿鱼做法]( "白灼笔管鱿鱼做法")
白灼笔管鱿鱼做法
1、将鱿鱼的头和肠子拽出来，去掉肠子和眼睛和里面的硬骨，去除两根硬刺，剥去头和鱿鱼筒的外皮，在流水下冲洗干净，切成段。2、烧适量水，放一汤匙盐、姜片。水沸腾后倒下鱿鱼须，用筷子划散焯煮。3、加盖煮3分钟左右。4、捞起，用...
