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![姜猪是什么]( "姜猪是什么")
姜猪是什么
姜猪是指喂养猪用姜黄饲料添加剂的猪。去年9月，在浏阳秀山基地选用了128头20公斤左右的杂交仔猪进行试验，结果发现食用了“猪用姜黄饲料添加剂”的生猪生长良好、健康。经省科技厅的专家鉴定，确认该添加剂具有促进营养物...
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![轻常给猪吃野山姜猪吹肥吗]( "轻常给猪吃野山姜猪吹肥吗")
轻常给猪吃野山姜猪吹肥吗
给猪喂食野山姜可以有催肥作用。野山姜是可以喂猪的。野山姜是一种野生的块茎类植物，野山姜的生长能力非常强，野山姜的产量比较高，野山姜的营养成分也比较丰富，主要含有大量的氨基酸和糖类物质，野山姜可以当做野菜吃，用野山...
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![炖猪蹄放姜吗]( "炖猪蹄放姜吗")
炖猪蹄放姜吗
放的。用料：猪脚2只、姜750g左右、甜醋510ml瓶装、10个红糖4勺猪蹄炖猪脚姜做法：步骤1、姜切薄片，我喜欢吃薄薄的，入味浸透之后，不辛辣。步骤2、猪脚请卖肉师傅剁成小块，有时间的话在清水里浸泡几个小时去腥，然后和冷水一起...
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![煲姜醋用猪脚还是猪手]( "煲姜醋用猪脚还是猪手")
煲姜醋用猪脚还是猪手
看个人喜欢吃猪脚还是猪手，我用猪手。原料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙)。做法：1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起...
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![猪脚姜醋的配料]( "猪脚姜醋的配料")
猪脚姜醋的配料
你好，很高兴为你解答！制作方法：准备猪脚1000克，鸡蛋10个，姜500克，甜醋3000克备用。先将猪脚洗净、切块，然后焯水，捞出后用清水洗去浮沫锅内不放油，烧热后放入猪脚，不停翻炒至猪脚呈现很干爽的状态。生姜去皮切块，入开水锅煮5分钟...
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![姜葱焗猪肚做法]( "姜葱焗猪肚做法")
姜葱焗猪肚做法
食材：葱段50克，生姜片50克，熟猪肚1个，精制植物油、味精、黄酒、酱油、鸡汤、湿淀粉、麻油各适量。做法1、将熟猪肚清洗干净，切成1厘米宽、4厘米长的条。2、炒锅上中火，放植物油烧至六成热，肚条下锅炸一下，及时倒入漏勺。3、炒...
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![猪脚姜的姜要每天煲吗]( "猪脚姜的姜要每天煲吗")
猪脚姜的姜要每天煲吗
猪脚姜的姜要每天煲。猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。这是广东最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。...
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![猪脚姜醋剩下的姜怎么办]( "猪脚姜醋剩下的姜怎么办")
猪脚姜醋剩下的姜怎么办
姜与醋放到炖锅内，姜与醋的比，大概是1:3。中火把醋煮开，转小火放如洗干净切好的猪脚，煮2-3小时，等猪脚酥软的时候，收汁。如果，你还想吃姜醋蛋，可以把蛋洗干净，连壳和肉一起煮，开始收汁前，把壳敲碎，象煮茶叶蛋一样煮一会，然后，和剩下...
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![猪脚姜热量]( "猪脚姜热量")
猪脚姜热量
163大卡。猪脚姜升糖指数还是很高的，每100克猪脚姜所含热量约为163大卡，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，有利减肥，胆固醇含量过高，不利减肥。...
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![姜薯猪肉汤做法]( "姜薯猪肉汤做法")
姜薯猪肉汤做法
食材：姜薯、猪肉、盐、葱姜薯猪肉汤的做法：1、姜薯洗干净，削皮切段备用姜薯猪肉汤做法2、猪肉洗干净，切小段备用。姜薯猪肉汤做法3、水煮沸下猪肉，大火煮开，再中小火熬，大概一个钟，肉汤会比较浓。姜薯猪肉汤做法4、再加入姜薯...
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![姜醋猪脚做法]( "姜醋猪脚做法")
姜醋猪脚做法
【材料】猪脚3斤，小黄姜2斤，鸡蛋10个【调料】珠江桥牌纯酿添丁甜醋2L【步骤】1、挑选一个优质的瓦锅，洗净后晾干。2、小黄姜以饱满、干身为佳。3、把小黄姜洗净、去皮、晾干。4、小黄姜用刀拍扁，倒入锅中，不放油炒至金黄。...
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![姜葱猪横脷汤]( "姜葱猪横脷汤")
姜葱猪横脷汤
食材：鸡骨草1捆，猪横脷1条，瘦肉200克，生姜1块，干无花果4-5颗，蜜枣1颗，盐2克。做法：1、这是鸡骨草，晒干后的鸡骨草带着梗茎，一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找，就特别容易找到它。另外准备了无花果，干无花果有润肺止咳的作用，同...
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![猪脚姜醋姜放少了怎么办]( "猪脚姜醋姜放少了怎么办")
猪脚姜醋姜放少了怎么办
放少了就再添一点进去。猪脚姜是广东很出名的一道菜，是广府女人坐月子必备，糖水铺经典糖水之一。它的材料一般用猪蹄，鸡蛋，子姜，甜醋，糖等一起熬制。一般猪蹄和鸡蛋会吃得比较快，所以总会什么快要吃没了就添什么进去继续煲，因...
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![猪脚姜用哪种姜]( "猪脚姜用哪种姜")
猪脚姜用哪种姜
1、新鲜的嫩姜，做菜吃，是配菜。如嫩姜炒肉片，嫩姜炒仔鸡，嫩姜炒猪肝。2、老姜做调料，去腥味。如烧鱼则放一些老姜，不多，一条鱼也就几片。烧红肉放一些，不多，也就几片。这样的去分析用什么姜好。猪脚烹饪的话，第二种的情况，老姜咯...
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![姜葱猪手]( "姜葱猪手")
姜葱猪手
食材新鲜的猪蹄一个，黄豆一把，葱姜八角花椒少许，生抽少许，老抽少许，冰糖少许，甜面酱少许，蚝油少许制作的过程：1、首先买猪蹄时，尽量选有蹄筋的猪蹄，这样炖出来的胶原蛋白更加丰富，有些商贩会把猪蹄筋给抽出来，这一点朋友们要注意...
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![猪蹄炖猪脚姜怎么做]( "猪蹄炖猪脚姜怎么做")
猪蹄炖猪脚姜怎么做
用料：猪脚2只、姜750g左右、甜醋510ml瓶装、10个红糖4勺猪蹄炖猪脚姜做法：步骤1、姜切薄片，我喜欢吃薄薄的，入味浸透之后，不辛辣。步骤2、猪脚请卖肉师傅剁成小块，有时间的话在清水里浸泡几个小时去腥，然后和冷水一起入锅，烧...
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![猪脚姜，煮多久]( "猪脚姜，煮多久")
猪脚姜，煮多久
猪脚姜要煮一个半小时到两个小时。1、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，在厚底不锈钢锅里炒干水分，一直炒到有点焦黄。2、鸡蛋水煮剥皮待用3、甜醋放锅里煮开，放入剥好皮的鸡蛋，先煮40分钟到一小时4、猪脚洗净，放...
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![猪姜家常做法]( "猪姜家常做法")
猪姜家常做法
用料：半个猪脚，适量料酒，两块黄姜，2瓶致美斋甜醋。步骤：1、准备半个猪脚，把它斩成小块，然后用水冲洗干净，多冲几遍，洗出血水。表面有毛的地方也要刮干净一点。然后捞出来沥一下水备用。2、起锅烧水，冷水下入猪脚，下入几片生姜，倒...
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![猪脚姜汤的做法]( "猪脚姜汤的做法")
猪脚姜汤的做法
主料猪脚200克、姜30克、鸡蛋3个辅料：白醋1汤匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、八角5克、料酒1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙1、猪脚洗干净，然后剁成块，蒜切片，姜切大片，小葱切葱花，鸡蛋煮熟，剥去蛋壳2、锅里加入清水烧开，放入猪脚...
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![什么是黄姜猪]( "什么是黄姜猪")
什么是黄姜猪
黄姜猪是指喂养猪用姜黄饲料添加剂的猪。去年9月，在浏阳秀山基地选用了128头20公斤左右的杂交仔猪进行试验，结果发现食用了“猪用姜黄饲料添加剂”的生猪生长良好、健康。经省科技厅的专家鉴定，确认该添加剂具有促进营养...
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![猪脚姜为啥要泡]( "猪脚姜为啥要泡")
猪脚姜为啥要泡
1、泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得味不够，可以循环加料，加姜及猪脚时必须吸至极干，否则多余的水份会令姜醋易变坏煲盖上的倒汗水也易使姜醋变质，所以煲姜醋的容器宜用瓦煲。猪脚吃前两天加入就可以了。2、...
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![猪脚姜用猪手还是猪蹄好]( "猪脚姜用猪手还是猪蹄好")
猪脚姜用猪手还是猪蹄好
猪蹄好原料more猪脚(2/1只)红枣8颗玫瑰醋2瓶姜250克红糖200克鸡蛋6个1，猪脚买回来的时候让摊主先砍好，回家切块就行了2，猪脚切块以后凉水下锅焯水，烧开以后捞出冲洗干净3/猪脚切块以后凉水下锅焯水，烧开以后捞出冲洗干净4/...
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![猪脚姜用前猪脚还是后猪脚]( "猪脚姜用前猪脚还是后猪脚")
猪脚姜用前猪脚还是后猪脚
前腿。猪脚姜是广东地区生孩子坐月子的时候必须准备的一个食物，产妇和去探望的客人都吃。用红糖姜，猪脚，用前脚，长时间炖煮出来的，后脚太多肥肉，一般不用。...
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![姜母猪脚做法]( "姜母猪脚做法")
姜母猪脚做法
食材用料猪脚半个，鸡蛋八个，老姜适量，醋适量，黄糖一片，料酒适量，黄豆适量做法步骤：1/8老姜去皮拍松2/8无油下锅炒干水分3/8猪手过沸水，加入料酒姜片去腥，飞水后冷水洗净4/8鸡蛋煮好剥壳5/8本来家里只有海天的醋，听很多人说致美...
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![沙姜猪皮做法]( "沙姜猪皮做法")
沙姜猪皮做法
用料猪皮克八角花椒等香料 花生油 葱姜蒜 沙姜 洋葱 陈醋 酱油 老抽 盐 鸡精 白糖 熟花生米 熟白芝麻 做法步骤步骤1买回来的猪皮洗净，处理下猪皮上的肥肉，跟花椒...
