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为什么韭菜炒鸡蛋很酸
韭菜炒鸡蛋怎么会是酸的呢是不是韭菜不新鲜了还是炒的时间长了你把鸡蛋在锅里滑散,凝固。捞出。韭菜入锅,翻炒几下,就把炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒,韭菜趴下了就得赶紧出锅,否则的话,这个菜出水过多,菜不入味,而且端出来样貌也...
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苦瓜炒鸡蛋怎么炒
苦瓜冼干净后切片焯水,锅内放油,先炒鸡蛋,鸡蛋要打散,捞出鸡蛋,锅内再放油放蒜片爆香后放苦瓜调料翻炒,最后加入鸡蛋一起炒30秒,出锅即可。熘炒,取新鲜苦瓜一斤,洗净沥水,刀切成片,鸡蛋四个抽糊,油锅加热,放葱姜末和鸡蛋糊一起翻炒...
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西红柿炒鸡蛋做法王刚
1、用料:西红柿2个、鸡蛋2个、盐2克、小葱少许、白糖1勺、蒜2瓣、姜2片。2、西红柿洗干净切十字花刀,鸡蛋打散,葱花,蒜末姜末。3、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味,鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油油热放入鸡蛋,翻炒至熟透盛入碗里备...
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晚餐用莲花白炒鸡蛋能减肥
莲花白又叫卷心菜。一般我们吃的卷心菜含大量食物纤维和水分,生吃也好,调理后吃也好,卷心菜都是一种非常健康的蔬菜。卷心菜富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡路里。并且卷心菜一年四季都能够采购到,可以在每天的...
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菠菜虾仁炒鸡蛋怎么做
鸡蛋打成蛋液备用热锅下油,放入蛋液翻炒至八成熟盛出备用菠菜一捆,虾仁洗净,去虾线,用开水焯过切一些姜丝蒜末,放入油锅中煸炒出香味,放入菠菜炒,快熟时放入虾仁,翻炒一下再放鸡蛋翻炒再放味精、盐,就可以了仅供参考!...
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洋葱头炒鸡蛋家常做法
准备材料:洋葱一个,鸡蛋两枚,十三香,鸡精,盐,油,酱油。做法步骤:步骤1.把洋葱洗净,切去根须部分与顶端部分,把外面不好的干层皮去掉不要,切成洋葱丝,装盘备用。步骤2.把两枚鸡蛋打入小盆中,用筷子搅散。步骤3.起锅打火加热,倒入适量...
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西红柿炒鸡蛋加紫菜做法
葱花洗净切圈儿,鸡蛋搅拌均匀,西红柿洗净切小块儿,紫菜手撕半块儿。锅中烧水,水开后,放入西红柿。煮3分钟。把西红柿煮3分钟后,西红柿变软,放入蛋花,倒蛋花的时候,用筷子堵在碗边,这样蛋花会是柳絮状,好看,又好熟。蛋花全部浮出锅...
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炒鸡蛋放什么调料,炒蛋别少了这三样东西
炒鸡蛋放什么调料?炒鸡蛋看似简单,但也是有讲究的。不少人炒出的鸡蛋,不是碎得不成形,就是太老,有时还会糊锅,甚至有蛋腥味。炒鸡蛋放什么调料油盐等调料,或是有些人为了给鸡蛋增色加点生抽,这样的常见调料这里不作赘述。这样...
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铁锅炒鸡蛋发黑咋回事
鸡蛋的蛋白质与空气接触,被氧化的缘故另外还跟锅有关系,如果使用的是一般的铁锅,铁离子也会引起蛋白质变黑。此外,鸡蛋如果存放时间过长,蛋壳上那层薄膜的抵御能力会下降,细菌就会进入鸡蛋,导致鸡蛋变质,出现黏壳、散黄现象,此...
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香油炒鸡蛋可以治咳嗽吗
香油炒鸡蛋是很多人都吃过的额,这也是比较常见的一种菜,那么香油炒鸡蛋可以治咳嗽吗?香油炒鸡蛋可以治咳嗽吗香油炒鸡蛋对于治疗咳嗽有一定的效果,但也不能盲目的相信偏方,如果病情严重的话一定要及时到医院就诊。香油具有...
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虾尾炒鸡蛋的做法
主料:新鲜的基围虾1斤、鸡蛋4个辅料:小葱1把调料:食盐适量、料酒2勺、胡椒粉1勺、干淀粉适量、植物油适量做法如下:1、新鲜的基围虾,清洗干净后,装入盘中,蒙上一层保鲜膜,放在冰箱里冷冻10分钟,冷冻的目的是为了方便剥壳取虾仁...
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芥末炒鸡蛋正宗做法
一、材料主料:米饭150g辅料:油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱50g、芥末100g等。芥末鸡蛋炒饭做法。1食材剩饭,芥末,炒好的蛋丁,豆瓣酱等。2烧油先炒豆瓣酱炒香。3放进芥末。4炒片刻。5倒进剩饭。6炒散。7放点...
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吃大葱炒鸡蛋后的感受
非常好吃!虽然说大葱炒鸡蛋吃完之后可能会有一点味道,但是在平时的时候可以提高我们的食欲,能够起到消炎杀菌的作用。...
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西红柿炒鸡蛋汤面的正宗做法
所需食材:番茄、鸡蛋、青菜、面条、盐、鸡精、葱花制作步骤:第一步:番茄洗净,切成片后把其中一部分改刀切成碎丁,留下几片不切(用做装饰)把鸡蛋打入碗中备用几根青菜洗净备用。第二步:煎荷包蛋。把锅充分烧热后加入少许底油,然...
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辣椒炒鸡蛋农民阿源
锅里倒油烧热,将蛋液倒入锅中,待稍微凝固就翻面,然后翻炒至全部凝固,稍稍戳散盛起备用。锅中倒少量油,加适量盐,放入辣椒和蒜末翻炒1分钟。接着放入炒好的鸡蛋,翻炒2分钟即可。...
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辣椒炒鸡蛋花的做法大全家常
准备食材:青辣椒300克,5个笨鸡蛋,一根葱,适量油,适量盐。第一步,将青椒新干净,去蒂,切丝,装盘待用。葱洗净切丝待用。第二步,将5个笨鸡蛋打入碗中,加入一勺清水,搅拌均匀,加少量盐,搅拌均匀。第三步,锅中放油,油量比平时炒菜多点,油烧...
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人参炒鸡蛋的正确做法
一、原料主料  鸡蛋100克,鲜人参25克辅料  油8毫升盐2克胡椒粉适量二、人参炒鸡蛋的做法步骤1鸡蛋两个,打到碗里,加水,盐,搅散均匀备用步骤2把鲜人参切片,先煲汤,煮熟步骤3锅中加油,油温烧热后,把鸡蛋液倒入锅...
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豆腐炒鸡蛋的多种家常做法
步骤/方式1豆腐切块,焯水去除豆腥味,盛出备用。步骤/方式2打3个鸡蛋放适量盐,打散备用。步骤/方式3先煎豆腐,豆腐两面煎黄盛出备用(也可省略这一步直接炒)。再热油炒鸡蛋,炒至鸡蛋快熟的时候放豆腐混合炒,尽量从锅边轻微翻动...
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大蒜梗炒鸡蛋怎么炒好吃
1/7大蒜梗洗好,切成段。2/7三个鸡蛋打入碗中。3/7锅上火,油热,倒入打散的鸡蛋。4/7鸡蛋炒好,盛出。5/7锅中再倒入油,油热放入花椒、葱爆香。6/7倒入大蒜梗翻炒,并放入适量的盐。7/7大蒜梗熟后,倒入鸡蛋翻炒,出锅用料蒜苔1斤鸡...
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金针菇炒鸡蛋的做法
浓浓的蛋香,加上淡淡的菌菇味,绝美的口感!用料金针菇250G鸡蛋,3只小葱,红辣椒,食用油,料酒,盐,鸡精将金针菇去根洗干净切成两段,小葱切段,辣椒切小段。将鸡蛋打在碗里,倒入一点点的料酒,打散待用(我这里用的是土鸡蛋哦,所以做出来的...
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西红柿炒鸡蛋化学变化
西红柿炒鸡蛋中的化学变化主要是鸡蛋中的蛋白质发生变性反应。西红柿炒鸡蛋,家常菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价...
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西红柿炒鸡蛋的家常做法
材料主料:鸡蛋3个、彩椒50g、番茄250g辅料:油适量、盐适量、葱花适量、味精适量彩椒番茄炒鸡蛋1番茄、鸡蛋、红椒、青椒准备好。2鸡蛋打散。3番茄去皮,切成小块,红椒和青椒切丝。4葱切成葱花。5锅中加入油,烧至七成热时,倒...
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用电炒锅炒鸡蛋用几个火
用电炒勺炒鸡蛋,用几个火,如果电炒勺的话,他要是1500瓦的话,你就用1000瓦炒鸡蛋就行,一千五一伙有点太大了,你用1500炒鸡蛋,他的火太大,他鸡蛋这容易炒糊了,你用1000瓦,那就足够了,所以说用1000瓦炒鸡蛋,那你还得亲子翻着点,别让他...
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新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗,黄花菜炒鸡蛋有没有副作用
新鲜黄花菜,这个也是饮食中的一种了,是超级多的人都是喜欢吃的,可美味了,那么这个新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗?新鲜黄花菜炒鸡蛋有没有副作用?新鲜黄花菜可以炒鸡蛋吗可以的,下面是制作方法:准备材料:鲜黄花菜、鸡蛋、盐、黄酒、麻...
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小瓜炒鸡蛋最好吃做法
1、用料盐适量、小瓜一个、油适量、姜一小片、味精。2、把小瓜丫出来,记住是丫不是切也就是用刀切进去一点后向边上一撇,这样弄出来的瓜煮出来比直接切的要好吃一点,大小的话最好弄的差不多一样最好,这些不会出现一些熟了...