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  • 无花果酱不放柠檬行吗

    无花果酱不放柠檬行吗

    可以的。放柠檬汁的目的是增香,与糖分混合出特出的香味,没有也能够不放,但是一般建议放会更好。熬果酱的时候如果不放柠檬的话,果酱也能够熬成。但是一般建议适量放一点柠檬会更好,因为果酱本身口感会比较的甜,适量的放一点...

  • 巧克力酱不放冰箱会不会融化

    巧克力酱不放冰箱会不会融化

    会巧克力酱需要放冰箱冷藏,除非是冬天室温比较低可以不放冰箱保存。如果是夏天室温比较高巧克力放外面时间长一点很容易融化,而且密封不好的话容易招引虫蝇。所以巧克力酱放冰箱保存是最好的,如果担心被冻住的话放保鲜层...

  • 酱羊肉时切记四放三不放

    酱羊肉时切记四放三不放

    由于各个地方人们的口味有所差异,羊肉的肉质有所不同,所以煮羊肉时放入的调料也会有所不同,但是只要想做出鲜香又好吃的羊肉,一般来说这三种调料是不放的,那就是八角、料酒和酱油,这究竟是怎么回事呢【不加八角】民间有俗语...

  • 辣椒酱放油与不放油的区别

    辣椒酱放油与不放油的区别

    口感不同有油的辣椒酱会更香一些,如果放油一定要记住要热的油,芝麻油花生油都可以,如果辣椒酱里面没油的话,就只有纯粹的辣味,直接搭配米饭来吃很好。保存的时间不同辣椒酱里有油的话存放时间会短一些,天气热的时候一定要放...

  • 炸酱面是不是放了很多酱油

    炸酱面是不是放了很多酱油

    你提的这个问题是我们生活中经常遇到的问题,需要我们在生活中不断的学习和了解才能掌握的,你所说的炸酱面的酱是不是放很多酱油,做炸酱首先你得有黄酱,甜面酱,黄豆酱。把黄酱用黄洒解开后,锅内放油,把五花肉钉放入锅内煸香,再...

  • 酱牛肉就放酱吗

    酱牛肉就放酱吗

    酱牛肉要放酱,除了放各种调料,还要放一些黄豆酱,这样酱的牛肉更香更好吃。把牛肉洗干净,放锅里煮,倒料酒放葱姜蒜,打出血沫,放各种调料,也要放一些黄豆酱,大火烧开后煮半小时后要用小火,这样,酱出来的牛肉就非常好吃。所以,酱牛肉...

  • 柱侯酱还要不要放酱油

    柱侯酱还要不要放酱油

    柱候酱不用放酱油柱候酱是比较美味的调味料,因为它本身的颜色也够重,所以可以替代老抽、糖色来调色,而且颜色也更加漂亮。柱候酱做为一款非常美味的复合调味料,其中有酱油的颜色以及蒜蓉的香味,还有芝麻和熟花生的香味,特别...

  • 炒毛豆要不要放酱油

    炒毛豆要不要放酱油

    要的。放了酱油才有味道。炒毛豆的时候一定要记住放肉和毛豆一起炒,或者是可以放上一些鸡肉和毛豆一起炒毛豆,做的时间呢不是特别的长,大概是10分钟左右可以搞定,如果时间太短的话可能不太好吃,时间太长的话可能炖的比较烂...

  • 酱牛肉放木香好不好

    酱牛肉放木香好不好

    木香是菊科川木香属的植物,为中国的特有植物。木香分布在中国大陆的四川、云南、西藏等地,多生长在高山草地和灌丛中,为野生植物,尚未由人工引种栽培。以云南西北部种植较多,产量较大,这两种植物的根茎都是重要的中草药。牛...

  • 果酱不放糖可以放多久

    果酱不放糖可以放多久

    三个月左右。1、如果将果酱放在经过适当灭菌的密封容器中,则大多数自制果酱将在未开启的情况下保存长达三年。2、将密封,未开封的果酱放在干燥阴凉的地方。一旦被打开,请迅速吃掉以避免污染。最好在开放后一个月内食用。...

  • 什么菜放酱油什么菜不放酱油

    什么菜放酱油什么菜不放酱油

    成菜颜色洁白的不放酱油,大多数菜肴都放酱油。酱油是调味料中占比仅次于盐的必须品之一,酱油有提色,增香,增鲜去腥解腻等功能,但也不是所有菜肴都加酱油,有些菜肴出品要求颜色洁白比如‘芙蓉鸡片’扒三白等,其余的菜肴大部分...

  • 炖酸菜不放酱油好吗

    炖酸菜不放酱油好吗

    炖酸菜是不能放酱油的。放酱油的话,就掩盖的酸菜本身的味儿啦。另外颜色也不好看,颜色发黑。东北炖酸菜最好是用大骨头,把大骨头洗凈,放入大铁锅里,多添水,水开后打出血沫。把酸菜切成细细的丝,放入炖骨头的锅里,小火慢炖。如...

  • 草莓酱不放**可以吗​,熬制草莓酱可不可以不放糖进去呢

    草莓酱不放**可以吗​,熬制草莓酱可不可以不放糖进去呢

    草莓,虽然味道不大怎么好,但是奈何人家颜值高,就是这样的讨喜,长得好看就忍受一下它的味道吧!家里草莓多了是可以熬制草莓酱,这可是一个技术活儿。草莓酱不放**可以吗可以不放**的,不过不放**,做出来的草莓酱颜色没有那么好看...

  • 腌豆子放不放酱油

    腌豆子放不放酱油

    沒必要。现在正是秋天,家里收的秋大豆上市了,吃不完的嫩豆子可以腌起来当小菜吃,将豆子壳去掉,洗干净淋干水后,放上适当的盐再放一些辣椒,放在一个瓶子里,然后再在瓶口倒些酒,密封好一个多月后就能吃了,吃的时候煮饭时蒸蒸,蒸熟...

  • 酱牛肉放不放花椒大料

    酱牛肉放不放花椒大料

    个人认为酱牛肉会适当放花椒,不放大料为好。因为适当的放些花椒,有去腥增香的功效,能够让酱牛肉吃起来味道更加丰富浓郁。而在做酱牛肉的时候,尽量不要放八角和桂皮这两种调料,因为它们味道太过于浓郁,会遮盖酱香味儿,最终影...

  • 冬瓜放酱油不鲜了吗

    冬瓜放酱油不鲜了吗

    不要放酱油冬瓜汤要清淡。冬瓜是可以用来煲汤的,人们一般会选择煲冬瓜排骨汤,做法简单又好喝,对于煲冬瓜排骨汤用不用放油的问题是很多人都想知道的。下面一起来看看煲冬瓜排骨汤的做法介绍吧,希望对你有帮助!冬瓜排骨汤...

  • 煮茶叶蛋放不放酱油

    煮茶叶蛋放不放酱油

    只用酱油,是因为酱油属于发酵类调味品,不仅有咸味,还含有鲜味,做五香茶叶蛋只用酱油,做出来的味道绝对是很香的。大家可以做出来对比一下。我们在煮茶叶蛋的过程中也是可以放入一点酱油,这样会让茶叶蛋的颜色更加好看一点但...

  • 炸酱不放姜怎么做

    炸酱不放姜怎么做

    炸酱时不放姜也可以,因为制做炸酱时,姜是不太重要的辅料,不放姜也不影响炸酱的味道,我们制做炸酱时,辅料加入少许的五花肉、葱花末、蚝油、生抽酱油、糖、味精,进行炒制,炸出的酱一样能获得复合香味的效果。因为有的人不爱吃...

  • 橘子酱可以不放糖吗

    橘子酱可以不放糖吗

    不可以未放糖的橘子酱,吃起来会有点发涩,还有点苦。味道很难吃,在制作橘子酱时可以放上一颗冰糖让它融化。和橘子酱搅拌在一起,这样才甜。...

  • 糖醋里脊酱汁放不放盐

    糖醋里脊酱汁放不放盐

    糖醋里脊酱汁要放盐的。糖醋里脊的做法:主料:猪里脊肉230克。辅料:番茄酱2勺酱油1勺白砂糖1勺&nbsp陈醋1勺葱花儿1克&nbsp姜末1克放盐少量&nbsp料酒1勺鸡蛋1个&nbsp淀粉3勺。制作如下:步骤1猪里脊肉切条,备个小碗,两勺番茄...

  • 酱牛肉正宗做法三放三不放

    酱牛肉正宗做法三放三不放

    牢记“3放3不放”,酱牛肉软烂没腥味首先我们要做的就是将酱牛肉泡水,牛肉里面吃进水分之后就防止缩水了,随后我们将牛肉切的稍微大块一些来腌制,这样减少了牛肉缩水的问题。开始腌制以及焖制酱牛肉,要牢记“3放3不放”。3...

  • 酱茄条不过油不放肉

    酱茄条不过油不放肉

    食材,长茄子3个、葱花一勺、蒜末一勺、大酱两勺。1、茄子去皮。切成厚片,再改成细条。切细条的目地就是能让茄子更加入味茄子切完条之后放在盆里,加一把精盐,腌制10分钟。然后攥干水分,放在碗里备用。起锅下入攥干水分的茄...

  • 自制黄豆酱不放肉

    自制黄豆酱不放肉

    用料黄豆1500克,面粉750克,米曲霉4.5克,开水2250克,盐450克自制黄豆酱的做法步骤步骤1黄豆挑去坏的破的,洗净,加清水泡发。步骤2室温是24度,3小时就基本泡开了。步骤3高压锅煮(蒸)熟,取出沥干。步骤4摊开晾凉,直至豆子表面干爽。...

  • 不放麻酱的火锅料

    不放麻酱的火锅料

    对于不换麻酱的火锅底料或者火锅料,我觉得不是很好。为什么这么说呢因为火锅底料和火锅料如果没有放进去麻酱的话,它会导致其吃起来没有什么味道。如果想让它味道纯正的话,就要放麻酱。但是很多人觉得每个人的口味是不同...

  • 腌咸鲅鱼干放不放酱油

    腌咸鲅鱼干放不放酱油

    腌咸鲅鱼干不放酱油在购买鲅鱼时最好选择那种有些串潮的鱼,这样的鱼腌好以后最好吃,把准备好鱼洗净,去掉水分,然后再用刀从鲅鱼的肝子向它的后背划一刀,这样鲅鱼一下子就变成了片状。2、腌制把处理好的鲅鱼放在陶制的盆中,...