订婚宴酒店注意事项,订婚宴攻略
两人从相恋到现在,可能在经过男朋友求婚之后,你们也要订婚啦,订婚也是一步很重要的晨旭,两人确定关系,到订婚,那就意味着你们快要结婚了,你旁边的这个人就是你以后要一直守候,风风雨雨,柴米油盐都要和她一起度过啦。订婚了那就要有订婚宴,让亲朋好友知道你们现在已经订婚了,那就要订订婚宴的酒店了,那么订婚宴酒店注意事项呢?下面小编就带你们一起来看看订婚宴攻略吧。
订婚宴酒店注意事项
1.一般选择结婚旺期来结婚,通常要提早订位,尤其是一些热门地点甚至要提早一年或以上预订。
2.设宴订位时,对主家席要有明确的要求,其他客人则没有特别限制。
3.建议预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱而安排失当。特别某些亲友间可能存在感情不太融洽的,或较疏离的避免误会情况发生,最好先系统一点预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,万无一失。
4.预订酒席时,必须在订单上列明设宴的厅房名称,以免日后位置太挤或席位分散也投诉无门。
5.菜式方面,内容应向宴客部详细查询,注意一些虚张声势的字眼,例如“吉祥海上鲜”或“龙凤百年好合”等,要清楚订明菜式内容。鲍鱼或鱼翅、乳猪是全只还是部分,均要清楚列明。
6.订席时,别忘记安排一间新人休息室,以及问明有没用保险箱设备等。新娘房不应距离设宴地方太远,面积也不宜太窄,问明有每月提供挂放晚装礼服及烫衣等设备。
订婚宴攻略
1、宴会厅的大小
可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅,可以临时加开的桌数。一般衡量方式是:如果酒店宴会厅可办筵席的桌数减去4桌左右,就是这个宴会厅适合办婚宴的桌数,因为酒店定额宴会厅所放的圆桌时,一般不考虑红地毯、花门、花柱的占地,而减去4桌就将这些因素全面考虑进取了。衡量是否宽敞的标准,当来宾坐满后,每两桌之间至少容得下一个人通过。
2、菜单
菜单中,冷热菜、煲汤、主食的数量。有的酒店只能用固定套餐,名字起的花里胡哨,你必须先看下菜单及价格,问明这个菜名对应哪个菜式。菜单上的菜式,应详细列明,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或"龙凤展翅"等。如果有海参或鱼翅、乳猪,是全身还是部分,要订明内容。
3、婚宴菜肴的数目。
一般来说,婚宴菜肴数目通常都是双数,以八个菜象.征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。 如果菜量不够,是否可以立即补菜,出菜速度有多快?速度太慢了的话会让来宾久等,容易造成空盘现象,这是婚宴请客的大忌!
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