切辣椒手辣怎么办手指火辣辣的灼烧感
辣椒,这是生活中,很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,它是可以作为调味品用的,有些辣椒是闻着味道都能感觉到一股辣味,一切的时候,手就会倒霉,切辣椒手辣怎么办手指火辣辣的烧灼感?切辣椒怎么切不和辣椒接触?
切辣椒手辣怎么办手指火辣辣的灼烧感
1、涂红花油
切完辣椒感觉手辣辣的,就可以用红花油,不仅是涂在手指上,整个手上面都要涂上,然后放在风扇面前吹,手背就会有一种凉凉的感觉了,这是可以缓解辣的那种感觉了。
2、涂醋
辣椒素是碱性物质,只要将酸性的物质涂抹在手上,就可以综合掉辣椒素,用醋就能达到这个效果,白醋或者是黑色的醋都是可以的。要是家里有柠檬,柠檬汁的效果会更加的好。
3、涂牙膏
大多数牙膏都是碱性的,是可以溶解掉手上的辣椒素的,而且牙膏里面还有清凉剂,有冷敷的效果,可以抑制灼热感。
4、涂酒精
辣椒里面是有辣椒碱,它是可以溶解在乙醇以及碱性的水溶液里面,酒精是可以溶解辣椒碱的。
5、用香皂洗
切了辣椒过后,手辣是可以先用香皂洗的,用香皂洗了过后,可以把手泡在牛奶或者是淘米水中。
切辣椒怎么切不和辣椒接触
既然辣椒要辣手,最好的方法就是在切辣椒的时候,手不和辣椒接触,来看看具体的方法:
1、带上手套切辣椒
2、手握辣椒之前,现在手上套一个保鲜袋,用剪刀剪辣椒。切辣椒的时候,用手指按着辣椒,不要用指甲按,用指甲按,容易把保鲜膜按烂,辣椒水会容易和手上的皮肤接触。
3、切辣椒之前,先在手上涂抹上食用油,这样即便是辣椒粘在了手上,切完辣椒用香皂将手上的油洗干净就可以了。
4、切辣椒,用手握着辣椒柄,直到最后一刀将柄切掉,要避免手和辣椒里面以及切面接触。
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