包粽子需要什么材料,包粽子需要放糖吗
包粽子,这个也是一个技术活儿,要是稍微不注意,就会整不好的,那么这个包粽子需要什么材料?包粽子需要放糖吗?
包粽子需要什么材料
俗话说得好“巧妇难为无米之炊”,所以,想要包粽子,必须要准备好所有的材料。其中包括:
粽子叶:包粽子的叶子是粽叶,箬竹叶、或者冬叶、或者芭蕉叶。
包扎的绳子:芭蕉树皮、或者水草、或者棉线。
馅料:糯米、红豆、猪肉、花生仁,还可以更多,如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等等。
辅料:五香粉、食盐、食用油、酱油、白糖等。
包粽子需要放糖吗
包粽子一般不放糖调味,而是放蜜枣、枣、甜蜜豆等增加甜味。竹筒粽子因为竹筒内难以放枣,只有米口味清淡,打开后蘸糖吃,一般一斤糯米配3-4两白砂糖。
包粽子需要的材料就介绍到这里了,这个一般是需要放点糖的。
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