预防乳腺癌的食物有哪些,9种食物还女性健康
乳腺癌作为女性健康的头号杀手,甚至是生命恶性肿瘤之首。大但是大多数女性朋友对乳腺癌的危害认知度还不是很高。据科学资料显示,随着生活水平越来越高,导致女性患乳腺癌的几率也越来越大。想要防止乳腺癌的发生,从平时饮食中就可以做到,那么怎样预防乳腺癌呢?女人预防乳腺癌吃什么呢?预防乳腺癌的食物有哪些呢?
胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的抗癌能力,同时又可影响致癌物质的代谢,与致癌物质有生物拮抗作用,尤其适宜乳腺癌的防治。
蘑菇
蘑菇是天然的生物反应调节剂和强有力的免疫系统调节器,它可以大大增强人体的免疫能力。尤其是蘑菇中含有的丰富的微量元素硒,对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用。有美国医学专家建议女人每周都食用4-5次蘑菇以达到预防乳腺癌。
西兰花
西兰花是一种很常见的蔬菜,含有丰富的维生素 C、类胡萝卜素纤维、钙和叶酸,而且研究证实西兰花中的复合萝卜硫素和吲哚-3-甲醇是超级抗癌物质,可癌细胞的扩散和再生,可以有效预防乳腺癌发生。
海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
大豆
流行病学调查证明,长期高脂肪饮食的女性易患乳腺癌,而常饮豆浆的女性,乳腺癌的患病率显著低于前者。无论在欧美等发达国家,还是在亚洲国家,随着居民每天大豆或豆制品摄入量的增加,患乳腺癌的相对危险性呈下降趋势。
芒果
科学研究发现,女性多食芒果,有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
紫葡萄
富含大量的花青素,有效抵抗衰老。是很多爱美女性大爱的水果之一。葡萄富含类黄酮,能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用,是一份富含类黄酮的快餐,因此女性在生活中可以多食用一些这样的食物。睡前的一小杯葡萄酒不仅美容还能安眠哦。
猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量是橘子的4-12倍,苹果的3倍,葡萄的60倍。经研究表明,其所含的物质能够阻断人体内亚硝胺生成,有着良好的防癌抗癌作用,是预防乳腺癌的佳品。
大蒜
大蒜不仅可以预防乳腺癌而且还可以治疗乳腺/卵巢癌。这是由于大蒜中富含有一种物质,它对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制杀灭作用,这种物质的功效还在于它能够激活和增强人体的免疫系统,除能促进正常细胞的生长外,还能达到消灭乳腺癌/卵巢癌细胞的目的。
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