白熊啤酒是精酿吗,白熊啤酒是什么啤
白熊啤酒是很多人都喝过的额,这是来自比利时的啤酒,那么白熊啤酒是精酿吗?白熊啤酒是什么啤?
白熊啤酒是精酿吗
白熊啤酒属于精酿型啤酒,所谓的精酿啤酒,就是与常见的工业啤酒,像青岛、雪花、喜力等品牌不同的存在。
工业啤酒一般都属于美式拉格,原料为水、麦芽(大米)、啤酒花和酵母,香气淡,口味略苦;精酿啤酒的分类超过100种,原料中除了基础的四样,还可以加入水果、蔬菜等配料,香气有麦香、花香、水果香等,口味则酸甜苦辣俱全。
白熊啤酒是以麦芽、啤酒花、香料、香橙皮为原料制作而成的比利时小麦啤酒,在整个比利时啤酒的大类中有着较高的名气,在中国,也有很多人迷恋其味道。因为原料里有橙皮,所以白熊啤酒刚入口时是醇美新鲜的感觉,然后会感受到甜橙和柠檬的香气,这丰富的层次感带来了清爽怡人的滋味。整体来说,白熊啤酒泡沫丰富,口味偏甜和辛辣,酸苦味不重。
白熊啤酒是什么啤
白熊啤酒属于比利时白啤,酒精度数为4.7%,原料为天然纯正的白色大麦芽、小麦芽,啤酒花,蛇麻子,香菜和橙皮。在酿造的过程中,为了让白熊口味更佳,在把啤酒装瓶或装桶后,需要进行几周的二次发酵,而且不经过滤,让天然成本保留在啤酒中。所以拿到手的白熊并不是通彻的,而是有着各种材料漂浮在瓶中。
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