吃野生菌中毒怎么自救,野生菌都有毒吗
食用野生菌这件事可千万不能觉得好玩而去冒险尝试哦。野生菌并不是都不能吃,但是难免会分辨不出来而导致出现了头晕、腹泻、呕吐甚至出现幻觉的中毒情况。那么在家里面怎么自救呢?
吃野生菌中毒怎么自救
吃野生菌出现中毒症状,要首先及时催吐,避免中毒过深。接着让患者大量喝白开水或者苏打水,重洗胃肠道,稀释胃内毒素,促进毒素排出,减少毒物残留。建议也可以喝绿豆汤,绿豆汤有清热解毒的作用。如果野生菌吃的较多,就需要去医院洗胃,用大量清水清洗,直至全部洗出胃内容物,洗出来的液体是无色无味的。
如果是救别人,请勿强行将水倒入失去知觉的患者的口腔中,以防止窒息。 最好去看医生时带上剩余的真菌或未煮过的新鲜真菌,并向医生解释真菌的来源和所吃的食物量。
野生菌都有毒吗常见的野生菌可以吃,但是千万不要吃那些看起来奇奇怪怪的。此外野生菌吃的时候一定要弄熟,也不要做的很复杂,不要和别的东西一起吃,吃的时候更不能喝酒,一旦出现中毒症状:一般在进食毒菌后10分钟至2小时内出现恶心、呕吐、全身乏力、头晕、头痛、腹痛、腹泻,少数患者还有精神兴奋,精神错乱等。
发现菌子中毒后立即停止进食毒物,迅速采取催吐、导泄、洗胃、导泻等治疗措施,其次对症治疗如输液、防止水电解质紊乱和维持酸碱平衡。腹痛采取解痉药物治疗,症状过于严重肝肾等脏器功能受损,可以采用血液透析方法治疗。不管是什么中毒症状,第一时间吐掉,赶快去医院接受治疗才是最权威的。
食用野生菌中毒主要原因食入有毒真菌。 我国共有400多种普通野生蘑菇,但只能食用30或40种野生蘑菇。 一些有毒细菌在外观上相似或与无毒细菌混合在一起,并且常常因误食和误食而中毒。
处理食物时出错。 如果在加工过程中未彻底煮熟,即使是无毒的野生蘑菇也可能在食用后中毒。
成长环境因素。 尽管某些野生真菌是无毒真菌,但如果其生长地受到污染,或地层中含有有毒矿物质,则如果误食在该地方生长的真菌,食用后很容易中毒。
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