孕妇补钙的食物有哪些,专为孕妈妈打造的10款美味补钙食谱
怀孕期间,身体会流失大量的钙,而胎儿发育所需要的钙全部来源于母体。所以,孕妇体内现有的钙有相当一部分要进入宝宝体内。如果孕妇钙摄入不足,就会对胎儿及孕妇自身产生较大的影响。其实,孕妇补钙药补不如食补,食补既有效又安全。那么,孕妇补钙的食物有哪些?
芝麻拌酱面
材料:面条、芝麻酱、盐、味精。
做法:
1、锅中放入适量的清水,烧开后放入面条,等面条变软后捞出放入凉水中。
2、锅中再次放入干净的清水,煮沸后放入面条,再次煮沸后即可捞出。放入芝麻酱、味精以及食盐后拌匀,即可食用。
功效:芝麻拌酱面是孕妇补钙的最佳首选食谱,而且这款食谱中不仅含有丰富的钙,同时也含有丰富的维生素。维生素,具有缓解孕妇妊娠反应的作用。
酸奶布丁
材料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法:
1、牛奶加适量明胶粉、糖煮化。
2、晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;。
3、加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。
功效:酸奶布丁的钙质来自奶制品,而且这样是最好吸收的。还有,变换这样的一种饮奶方式,可为准妈妈的生活增添色彩。
香葱拌虾皮
材料:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法:
1、虾皮洗净后汆水;小葱切小段、红彩椒切丝。
2、虾皮加人小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
功效:每100克虾皮含39.3克蛋白质、钙和磷的含量为20000毫克和1005毫克。
妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。此款菜式非常适合孕晚期食用。
干炸虾肉丸
材料:大虾仁400克,鸡蛋2个,猪肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、葱姜汁各10克,精盐3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
做法:
1、将猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末,鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。
2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀,再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。
3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子,下入烧至五成热的油中炸至呈金红色,熟透捞出,沥去油,装盘即成。
功效:虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质,对妊娠下肢痉挛亦有防治作用。
麦片牛奶羹
材料:麦片、牛奶各适量。
做法:
1、把水烧开,用烧开的水与麦片混合。
2、加上盖子焖上5分钟。
3、按照自己所需的量加入温牛奶。想要更加美味可以在泡麦片的时候,加入黑芝麻粉。
功效:麦片与牛奶是最佳搭档。主食为麦片,麦片中富含高钙,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。
鸭血豆腐汤
材料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
做法:
1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟。
2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。
功效:豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
韭菜炒虾皮
材料:虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。
做法:
1、把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。
2、将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。
3、把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下。
4、随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。
功效:此菜营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C 和纤维素,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。
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