蘑菇面条的做法
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主料:面条500g,蘑菇250g,肉末200g 辅料:葱20g,蒜30g,猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量 。
1、蘑菇择洗干净。
2、葱切葱花,蒜切末。
3、炒锅烧热,放猪油熔化。
4、下葱白和蒜末炒出香味。
5、下肉末。
6、炒散肉末至变色。
7、加入切好的蘑菇。
8、加入适量的生抽,蚝油。
9、加入一点水,小火煮至汤汁收掉一半。
10、坐锅烧水。
11、买来的面条(现做现卖的哦)
12、水开后下面条,再次开锅后煮三十秒后关火。
13、碗里下一点生抽,香油,一点陈醋。 14.加入适量的面汤。
15.煮好的面条盛入汤内,浇上炒好的蘑菇肉末。
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