脆皮五花肉腌制晾晒几天
心理3.32W
脆皮五花肉腌制后需要晾晒五到七天。脆皮五花肉做法非常简单又好吃,具体做法如下:将五花肉不带皮的那一面划几刀,然后用高度白酒进行搓洗后晾干。然后倒入老抽、生抽、白糖、耗油、郫县豆瓣酱、味精、十三香进行腌制。24小时后再翻面继续腌制一天,捞出后在阴凉通风处晾晒一周左右,放入电饭煲中不加水打到煮饭档煮十五分钟即可。
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