荠菜馅用放甜酱吗

感请回答您的问题。荠菜馅不用放甜酱的。因为放甜酱会影响荠菜的原有清香和味道，保留天然的味道是比较好的。荠菜是野菜，用作凉拌，炒鸡蛋或做饺子馅都是非常不错的，有较高的食用和药用价值。春天到来，可以去田野挖荠菜亲近大自然。

荠菜馅不用放甜酱。

【荠菜馅的做法】

1、将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。

3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的荠菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。

【饺子的做法】

1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。2、将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。

3、顺着小洞向外屡成小圆条。

4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。

5、用手掌将小剂子按成圆饼型。

6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。

7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状。

8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。