爆炒橄榄菜怎么做好吃

食材明细：

橄蓝菜1把

油香葱适量

酱油膏适量

做法

1/3 把所有食材准备好

2/3 用油水炒菜

3/3 炒熟入盘淋酱油膏拌均即可

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首先准备好所需食材：橄榄菜和蒜。

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然后将橄榄菜去老叶，洗净切段。

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再将蒜去皮，切片。

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随后锅中热油，放入蒜片爆香。

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再放入橄榄菜大火快速翻炒2分钟。

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炒至橄榄菜变色，变软后放入白糖调鲜。

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放入盐拌均匀。

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最后关火，起锅转盘即可。

把买来的橄榄菜去根把每个叶子都洗干净，个人喜好我喜欢用手掰，把叶子掰成一块一块的，首先起锅烧油，热锅凉油放入几个花椒，葱花，姜片，蒜沫爆香放入橄榄菜和几个干辣椒段爆炒，然后放入盐，味精，生抽少许加一点耗油炒至断生即可出锅！