泰国芒果糯米饭用什么芒果
心理1.07W
泰国水仙芒
一份好的芒果糯米饭,芒果选用泰国水仙芒,香甜浓郁,糯米饭带着淡淡的椰香甜味,颗粒分明,晶莹透明,绝对不可能是蒸过头烂绵绵的一坨。在泰国街头随处可见的都是晶莹分明,所以大家在判断一份芒果糯米饭是是否正宗的时候要注意以下几点:
1、 糯米饭的形态
2、 是否配有浇上芒果或者糯米球上面的浇汁,这个浇汁的作用是用来综合芒果糯米饭的甜腻味的,视频和文本教案都可以看怎么做
3、 顶部的绿豆仁也是必须的,一口里面包含芒果肉,糯米球再来点噶儿脆的炸绿豆仁,非常非常香口
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