茭白皮能怎么做好吃
食材:茭白皮150克,青红椒各1个,鸡片100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法
1、鸡肉切片用盐、酱油、料酒、淀粉腌10分钟。
2、茭白、青红椒洗净切片。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸡片片刻。
4、放茭白和少许水焖煮2分钟。
5、放青红椒炒匀,加盐和鸡精调味即可。
用料:茭白皮,猪肉,红椒,白糖,植物油,老抽,料酒,葱,食盐,柿子椒,淀粉,生抽,生姜
做法:1.准备好所有食材,先将茭白皮洗干净以后切成丝
2、瘦肉切丝,里面加入生抽,料酒,植物油搅拌均匀腌制一下
3、把青椒切丝,红椒切丝,葱切成葱圈,然后生姜切片
4、锅里面加入适量的油,把肉丝放进去炒到断生,然后再盛出来
5、锅里面加入一些油,把葱,生姜炒香,加入一些茭白丝,鸡精,糖,老抽,生抽,盐,植物油以及水,用中火炒1~2分钟
6、然后再加入一些青椒丝,红椒丝以及肉丝,翻炒片刻就可以了,盛出开始享用。
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