怎样做钙奶饼干
1、用料
低筋面粉   150克
鸡蛋    1个
黄油    50克
牛奶   30克
糖    25克
泡打粉   3克
坚果    适量
2、制作步骤
步骤 1
将除坚果以外的所有配料放入面包机,启动和面团功能
步骤 2
和面完成后再手动加入坚果碎揉匀,以免坚果伤害面包机涂层。
步骤 3
将和好的面团擀至饼干的厚度放入冰箱冷却定型。
步骤 4
上烤箱170度 20分钟,但烤箱温度不同快到时间的时候也要多看看哦,以免烤糊
步骤5
因为放了泡打粉,所以里面会有一些空隙,另外没有放太多糖和黄油所以不会很甜腻
味道不错,大家可以试试。
步骤1
鸡蛋液,白糖与玉米油混合,搅拌均匀
步骤 2
筛入面粉和玉米淀粉,加入奶粉和小苏打。揉合成面团。
步骤 3
烤箱预热180度。面团擀面杖擀平,用模具卡/刀切出不同形状。
步骤 4
将分割好的饼干胚间隔一段距离都摆在烤盘上,入烤箱,中层180度烘烤17分钟。 取出放凉。
首先要准备好制作这次小饼干的所有材料,先将黄油加热融化掉,再黄油里面加入盐和白砂糖,搅拌均匀。
接着继续在黄油里面加入牛奶,一勺勺的放进去,一边放一边搅拌,最后可以加入一些香草精调味,这样就是带着些许香草味的奶钙饼干。
把准备好的面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉等几样材料全部搅拌好,搅拌均匀后过一遍筛子,再把它们加入到黄油糊当中继续搅拌。
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