长辣椒怎么做好吃,长辣椒的吃法
食材
青椒适量、葱适量、盐适量、酱油适量、
味精适量
步骤1、将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝。
步骤2、葱切段。
步骤3、锅置旺火上,放入色拉油。
步骤4、烧热后放入青椒、精盐反复煸炒。
步骤5、青椒八成熟时,加入酱油、味精,炒拌均匀,放葱段,出锅装盘即可。
步骤6、注意各种调味料不要加太多。
步骤7、美味出炉。
长辣椒怎么做好吃,长辣椒的吃法
线椒200克.猪肉(瘦)1块,姜两片蒜3鸡精2克,白糖2克,盐3克,生抽两勺,老抽半勺
1、线椒洗净切片,猪肉切好肉先下锅炒至变色盛出备用,姜蒜切末放到锅里面爆香
2、辣椒放入锅里面,大火快炒,然后加少许的白糖.接着倒入刚刚炒好的肉片,接着加入老抽、食盐、生抽快速翻炒出锅
长辣椒怎么做好吃,长辣椒的吃法
食材
长辣椒100克,五花肉20克,瘦肉20克,油5克,盐2克,蒸鱼豉油2毫升,味精2克,蒜适量。
做法步骤
1、长辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用。
2、干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,盛出备用。
3、坐锅起油,将蒜片放进去爆香。
4、放入五花肉翻炒,至油煸出,放入瘦肉煸炒至变色。
5、下煸好的辣椒,翻炒2分钟,下盐、味素调味,翻炒2分钟,撒蒸鱼豉油,翻匀出锅即可。
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