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old,fashion鸡尾酒是什么味道

心理2.4W
old fashion鸡尾酒是什么味道

味道微苦却不失回甘,还带有几丝橙皮精油的芳香,配上浓郁的美国威士忌,是满满的一杯经典鸡尾酒。

Old Fashion这种调法,甜味可以舒缓酒精的辛辣感、水可以降低酒精浓度并带出威士忌的甜味,苦精可以增添香气、整合味道和掩饰酒精刺鼻味,就像烈酒的化妆师,以一种更易入喉、更受欢迎的口感呈现给饮用者。

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Old Fashion用偏甜的美国波本威士忌作为基酒,加入白糖、苏打和一定剂量的苦精,挤入新鲜黄柠檬、青柠檬汁,放置青、黄柠檬和腌渍樱桃作为配饰即完成。甜中透出微苦,配着清冽的柠檬香,值得回味。

标签:鸡尾酒 fashion