丁香鱼和小银鱼哪种好吃

丁香鱼比小银鱼好吃。

1、科属不同：小银鱼是银鱼科银鱼属，因体长略圆、细嫩透明、色泽如银而得名丁香鱼是鳀科鳀属。

2、分布不同：小银鱼分布于东亚咸水和淡水中丁香鱼分布于印度洋、非洲东南岸，东至菲律宾、北达日本以及中国沿海等，该物种的模式产地在日本。

丁香鱼好

丁香鱼营养价值高。富含丰富蛋白质，丁香鱼是东海海域特有的一种小鱼，富含多种的微量元素，如钙离子、磷、铁等多种微量元素和维生素B1、B2等。高蛋白，低脂肪，是健身减肥人群的良品。

丁香鱼以肉质鲜嫩出名，它体积虽小，营养价值却非常高，无论是炒菜、煮粥，都能吃出其浓郁的鲜香。