食品检验工职业资格证有用吗

有用，现在食品检验的岗位都要求持证上岗，很多用人单位招聘都是直接招有食品检验证的人员。另一个就是食品检验工的最高级别高级技师，是可以享受社保补贴的，等同于职称副高的待遇。这一块从很多地方的省人力资源和社会保障厅都可以查询到相关的退休待遇。

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。

食品检验内容十分丰富，包括食品营养成分分析，食品中污染物质分析，食品辅助材料及食品添加剂分析，食品感官鉴定等。