糖糕烫面水放多了可以加白面吗
糖糕躺面水放多了是可以加白面的。
1、糖糕面太稀,只要发酵,可以再加—点面粉和—下,再等十几分钟醒发就可以做了。
2、面盆中倒入普通面粉100g、糯米粉200g、酵母粉3g,混合均匀之后,倒入300g温水和面,一边倒水一边搅拌,最后搅拌成细腻粘稠的面糊,盖上盖子或者保鲜膜,醒面40分钟。
   糖糕躺面水放多了是可以加白面的,因为糖糕烫面是可以加白面的,所以糖糕烫面水放多了是可以加白面的。
     1、直接把面粉倒入开水锅里,搅成糊状,放凉后在和面2、一定要控制好油温,油温是糖糕炸好的关键,我们再炸之前可以用一块面坯来试一试油温,放到锅中慢慢浮起就可以了,这就是最佳温度3、炸糖糕一定要小伙,油温不能太高,如果油温过高的话就会导致糖糕迅速受热从而产生爆裂破皮的这种现象,所以我们要小火慢炸,这样才能不破皮个个鼓泡,香酥又好吃!
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