脂溶性维生素怎么转化成水溶性

脂溶性维生素和水溶性维生素是维生素的两大类，不能相互转化，也不能在体内合成，只能从食物中获取。

脂溶性的，有A、D、E、K，必须溶解在油脂里才能被吸收。水溶性的，有B、C，可溶解在水中，流失的快。不管哪种，都是人体必须的，食物多样化才能补充全面，身体才能保持健康。