生猪肝怎样做才好吃
主料:猪肝。
辅料:盐、淀粉、白糖、生抽、香醋、鸡粉、胡椒粉、香油、菜椒、蒜苗、白酒、植物油、豆瓣酱、泡姜、泡椒。
第一步:准备适量新鲜的猪肝,把猪肝上的白筋剔除干净,再用清水清洗干净,清洗干净的猪肝用吸油纸把水分吸干,装碗备用。
第二步:处理干净的猪肝切成薄片,片切得越薄,吃起来口感越来,切好的猪肝装在大碗中,备用。
第三步:接着加入适量的盐,胡椒粉,加入几点高度白酒去腥,上手抓匀,紧接着再加入少量的水淀粉,加入一小勺植物油,再上手抓匀,腌制上浆,备用。
第四步:开始准备所需的辅料,一个菜椒切块,蒜苗斜刀切段,再准备适量的泡椒和泡姜切丝备用
第五步:接着再调制一个炒制时所需的秘料,小碗一个,加入一勺生抽,半勺香醋,少许鸡粉、少许白糖增鲜,再加入半勺水淀粉搅拌均匀,备用。
第六步:起锅烧油,油八成热,加入少许花椒,大火爆香,接着下入泡姜泡椒大火发出,炒出水分,闻到香味,这个时候,加入一勺豆瓣酱,大火翻炒,炒香炒出红油,炒香后,倒入提前腌制好的猪肝,大火快速翻炒,炒至时间大概1分钟,看到猪肝微卷,倒入菜椒和蒜苗段,炒至断生,接着倒入调制好的料汁,快速翻匀,即可出锅,出锅前滴上几滴香油炒匀,满屋香味。
[原料]猪肝100g,面粉10g
[调味料]豆酱、沙拉油各10g,酱油、糖、料酒各5g,海带柴鱼汤汁少许 
[做法] 
1. 将猪肝去血,切成薄片,倒上酒和酱油,稍晾一下,涂上面粉。
2. 将沙拉油倒入锅中烧热,然后将准备好的猪肝两面煎一下,穿成长串。
3. 豆酱中加入海带柴鱼汤汁、白糖、料酒后点火,搅匀后做成熟豆酱。
4. 将煎后穿成长串的猪肝放入盘中,浇上熟豆酱,如再撒上花椒,会更美味
材料:猪肝300克、黄瓜100克、虾米5克、香菜5克、酱油5克、醋3克、味精1克、香油5克。
1、黄瓜洗净,切成片猪肝切小片,放开水中烫一下,捞出晾凉沥水香菜洗干净切成段。
2、黄瓜摆在盘内垫底,放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油,撒上香菜段拌匀即可。
干炸猪肝的做法
材料:猪肝700g、面粉适量、淀粉适量、盐适量、葱适量、海鲜酱油适量。
1、新鲜的猪肝洗净,切柳叶片,不喜欢吃血腥味的可以用凉水把血洗干净点,控干备用。
2、加入淀粉面粉,比例为1:1,葱,少许盐,适量的海鲜酱油味精调底味。
3、加少量水调到适当的糊状,腌制10分钟。
4、炒锅放油,烧至8成热。
5、将猪肝一片一片的下入锅中,炸熟捞出。待油温再次升高,复炸一次即可。
6、沥干油装盘,椒盐随盘上桌即可。
-
googleearth连接不上服务器怎么办
有以下两种原因:1、手机内存空间已满。这种情况我们可以删除手机中的一些软件,或清理一下微信缓存,腾出更多的空间来,然后重新打开微信。2、手机后台占用过多。关闭后台所有运行应用,重新打开微信小程序即可解决。3、如果以上方法都无法解决,建议重启手机后重新尝试...
-
海信电视55d3h怎么样
海信电视55d3h不错,安卓系统,更多扩展功能,智能娱乐,丰富应用,配以四核CPU,反应灵敏迅速,双核强劲图像处理能力,给你最震撼的视觉效果,55英寸的大屏设计,让观赏视角更开阔,眼睛更舒适,简单操作,尊贵金色系,让客厅呈现出奢华大气色彩,一级能效,节能环保,搭载八核强劲芯片...
-
怎样查看我的平安电子保单
可以通过以下渠道查询:1、打95511客服2、携带本人身份证到柜面查询3、下载平安金管家,用购买保险时候预留的手机号注册,登录后在右下角我的——保单查询,即可查看。平安保险电子保单查询方式如下:1、通过平安银行口袋银行进行查询:下载并安装“平安银行口袋银行”,可...
-
约了妹子出去玩酒店怎么订
约了妹子出去玩,订酒店,还是要尊重妹子的选择。首先问妹子今天可以订一个房间吗,如果对方同意,你就可以打电话预定房间,到了约定时间,带上妹子和你的身份证到前台办理入住登记。作为男人能征求妹子意见能够体现出男人的稳重与大气。...