马肠子煮熟保存还是不煮熟保存

密封保存就不会。

没煮熟马肠子放冷藏不会坏，冰箱保存马肠的时候要用保鲜膜把马肠密封好放在冰箱里冷藏保存，这样保存马肠的时间比较的长，放在通风的地方保存，这样保存出来的马肠口感会比较的好，马肠能直接煮着吃，炒着吃，还能制作成熏马肠。

对动物的内脏，因为其上面有很多细菌，一般是买回来以后先清洗干净，然后把它卤出来，也就是做成半熟样再冷冻，等吃的时候再把它重新做熟透，这样比较好吃又能保存。