上海青做梅菜干好吃吗
心理2.23W
不好吃,上海青菜做不出梅菜干的。上海青菜不可以做梅干菜,因为梅干菜是梅菜做的。
梅干菜亦称乌干菜。是浙江绍兴一种价廉物美的传统名菜,也是绍兴的著名特产。生产历史悠久,主产于浙江绍兴、台州、慈溪、余姚、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶、阔叶雪里蕻或九头芥腌制。广东产者以一种变种芥菜腌制而成。
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