洛阳特色菜

特色菜有很多：牡丹燕菜、连汤肉片、清蒸魴鱼、洛宁蒸肉、小酥肉、衡水卤肉

牡丹燕菜是洛阳的醉传统名菜，传说也是唐朝武则天爱吃的一道菜。牡丹燕菜是以白萝卜为主料，配上海参、鱿鱼等多种海鲜一起经过多道工序制成的汤羹。去年带家人去龙门石窟玩的时候恰巧就尝过这道菜，喝起来有点酸酸的，带着萝卜的清香，确实很有特色，在其他地方从来没尝到过这种口味的菜肴。

连汤肉片是河南省洛阳市的传统名菜，是河南洛阳水席里必不可少的一道菜。连汤肉片是用猪里脊肉为主料，配上木耳、金针菇等多种辅料一起精心制作而成。肉片吃起来特别滑嫩，肉汤酸香爽口。

隋唐遗址，打灯花，逛灯会，小吃店。个个都是美不盛收，让人回味无味，打铁花是太美了，那花打的像放烟花那样惊人，我真想去触摸一下。