怎样炒藤瓜
心理2.4W
1、主料:瓜藤1把、大蒜3瓣、辣椒5个、泰式蚝油适量、鱼露适量、盐适量。
2、瓜藤1把,把老的砍掉不要,只要尾巴嫩的那部分!
3、冲洗干净,放入菜篮子控干水分,然后放入不漏水的大盘里。
4、把泰式蚝油,鱼露,大蒜,辣椒都放在菜上面。
5、热锅热油,大火,放入所有材料,翻炒!
6、炒软后,稍微可以再煮一下,试试味道。
怎样炒藤瓜
1、藤瓜去头尾,刨去老皮,葱洗净,蒜剥皮。
2、藤瓜先竖着剖开成两半,再用擦片器,切成半圆形的片。
3、蒜拍扁切成末,葱切小段。
4、炒锅热锅冷油,下入葱花爆香。
5、加入藤瓜片大火快速翻炒。
6、加五香粉和盐调味。
7、关火,加蒜末拌匀就好了。
标签:炒藤瓜
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