柚子皮用盐腌制最简单的做法
心理2.12W
柚子皮洗净,控干水份,用糖腌,用盐糖搭配盐,用盐腌,用调料腌,还可以剁碎,拌入面粉,油炸,还可做柚子皮饼,还可煮饭,还可放入八宝粥腌制,还可腌罐头,还可腌咸菜,还可炒菜。
1、把柚子皮切成片,放到水里泡2-3天,反复换水2-3次。
2、挤干水后用开水泡一下,再挤干水放一旁备用。
3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎,加入适量食用盐后搅拌均匀。
4、将柚子皮倒入辣椒里,搅拌均匀。
5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里,装瓶时要边装边压紧。
6、用一个保鲜袋盖在瓶口,再用盖子盖紧,放入冰箱保鲜储存即可。
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