雷笋名字的由来
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雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋、雷笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。熊猫雷笋产于大足区万古镇雷竹种植基地。雷竹竿高7-8米,胸径4-5厘米,为中型竹种。雷笋2月初出笋,笋期60-70天,于4月中旬结束,一般单株笋重0.3-05千克,最大1.5千克以上,适宜采收长度为20-30厘米,以鲜笋上市为主,也可加工成笋罐头或笋干,亩产量在5000-7000斤左右,最高可达10000斤以上。
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