形容茶的英语形容词
关于茶的一些形容词表达:
早茶:morning tea
下午茶:afternoon tea, high tea
浓茶:strong tea
热茶:hot tea
冰茶:ice tea
各种茶叶和茶饮料的英文名称:
乌龙茶 Oolong tea 
红茶 Black tea 
绿茶 Green tea 
龙井茶 Long jing tea/Dragon Well tea 
云南普洱茶 P'uli tea/Puer Tea
洞庭碧螺春 Biluochun 
西湖龙井 Longjing 
安溪铁观音 Iron Guanyin/Ti kuan yin 
黄山毛峰 Maofeng 
武夷大红袍 Big Hongpao
当谈论茶的滋味,常会用到这些术语:
回甘 sweet after taste——回味较佳,略有甜感。
醇厚 mellow and thick——爽适甘厚。
淡薄 plain and thin——入口稍有茶味,以后就淡而无味。同义词:和淡清淡平淡。
涩 astringency——茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉。
苦 bitter——入口即有苦味,后味更苦。
熟味 ripe taste——茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味。
高火味 high-fire taste——高火气的茶叶,在尝味时也有火气味。
老火味 over-fired taste——近似带焦的味感。
陈味 stale taste——陈变的滋味。
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